Войти

Рецепт Салат рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат рыбный

Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости 186 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 116 г
Огурцы квашенные, с пониженым содержанием соли 115 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Майонез низкокалорийный 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 13.3% 691 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.4% 982 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.1% 2948 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 7.5% 1226 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 4.173 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
бета Криптоксантин 11.779 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 8.7% 1053 г
Витамин В4, холин 86.17 мг 500 мг 17.2% 15.8% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 9% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.604 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7138 г
Витамин В12, кобаламин 1.763 мкг 3 мкг 58.8% 54% 170 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин D, кальциферол 5.258 мкг 10 мкг 52.6% 48.3% 190 г
Витамин D3, холекальциферол 4.799 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.849 мг 15 мг 5.7% 5.2% 1767 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 4.478 мкг 50 мкг 9% 8.3% 1117 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 11.2% 822 г
Менахинон-4 (МК4) 0.165 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.1626 мг 20 мг 15.8% 14.5% 632 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 2.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.64 мг 2500 мг 6.5% 6% 1528 г
Кальций, Ca 109.81 мг 1000 мг 11% 10.1% 911 г
Кремний, Si 2.224 мг 30 мг 7.4% 6.8% 1349 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 4.1% 2246 г
Натрий, Na 288.79 мг 1300 мг 22.2% 20.4% 450 г
Сера, S 119.65 мг 1000 мг 12% 11% 836 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 20.8% 440 г
Хлор, Cl 36.21 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6352 г
Микроэлементы
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 4.04 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 5.1% 1795 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3497 г
Кобальт, Co 2.423 мкг 10 мкг 24.2% 22.2% 413 г
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3697 г
Медь, Cu 85.05 мкг 1000 мкг 8.5% 7.8% 1176 г
Молибден, Mo 3.511 мкг 70 мкг 5% 4.6% 1994 г
Селен, Se 20.148 мкг 55 мкг 36.6% 33.6% 273 г
Фтор, F 12.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32600 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.6833 мг 12 мг 5.7% 5.2% 1756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.699 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 1.047 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 1.163 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.578 г от 0.9 до 3.7 г 64.2% 59%
Омега-6 жирные кислоты 1.08 г от 4.7 до 16.8 г 23% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.173 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.143 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.018 г ~
22:1 цис 0.018 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.64 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.77 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.046 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.111 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.029 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.246 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат рыбный составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.9 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЫБНЫЙ

Салат рыбный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,2 %, витамином B12 - 58,8 %, витамином D - 52,6 %, витамином K - 12,2 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 11 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 24,2 %, селеном - 36,6 %

Чем полезен Салат рыбный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат рыбный, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Макароны с яйцом и луком
Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
122.3
8.9
6
7.7
11
4 20
Шоколадный торт-суфле
Автор tellesli
129.8
11.3
3.7
12.4
1
4 1
Хлебцы протеиновые без муки
Автор Ẳннậ Лизã
151
16.5
7.6
4.5
0
3 8
Интересные блоги
Nana
03-05-2026
В силу сложившихся обстоятельств проводим конкурс
Обстоятельства таковы, что носок стоя не смогла на...
12 96
ЛАНА
05-05-2026
Дневник питания за 04.05.2026
светофор ♥️ 💛 💚 красивенько)) рейтинг по нутриен...
11 74
Ann
06-05-2026
Книгу я выбрала 🤦🏼‍♀️ Заявляли для начинающих
6 67
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2026-05-06
Калорийность: 1170 кКал
Витамины и минералы: 93%
Ирина Макс
2026-05-08
Калорийность: 1196 кКал
Витамины и минералы: 92%
Элина
2026-05-06
Калорийность: 1299 кКал
Витамины и минералы: 97%