Рецепт Соус сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус сметанный
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Чеснок | 15 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.9% | 2171 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 14.7% | 434 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.8% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.9 мкг | 900 мкг | 19% | 12.2% | 527 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 5.8% | 1104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 36 мг | 500 мг | 7.2% | 4.6% | 1389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.3% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.713 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6.2% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.43 мг | 90 мг | 10.5% | 6.7% | 954 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 2.631 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.4% | 1900 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 8.4% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0504 мг | 20 мг | 5.3% | 3.4% | 1904 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.63 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.8% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 101.44 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.5% | 986 г |
| Кремний, Si | 0.665 мг | 30 мг | 2.2% | 1.4% | 4511 г |
| Магний, Mg | 23.27 мг | 400 мг | 5.8% | 3.7% | 1719 г |
| Натрий, Na | 1220.16 мг | 1300 мг | 93.9% | 60.2% | 107 г |
| Сера, S | 38.39 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2605 г |
| Фосфор, P | 77.5 мг | 800 мг | 9.7% | 6.2% | 1032 г |
| Хлор, Cl | 815.96 мг | 2300 мг | 35.5% | 22.8% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 2.4% | 2736 г |
| Йод, I | 6.83 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.9% | 2196 г |
| Кобальт, Co | 1.904 мкг | 10 мкг | 19% | 12.2% | 525 г |
| Литий, Li | 0.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3054 мг | 2 мг | 15.3% | 9.8% | 655 г |
| Медь, Cu | 49.89 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.2% | 2004 г |
| Молибден, Mo | 8.401 мкг | 70 мкг | 12% | 7.7% | 833 г |
| Никель, Ni | 2.134 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.88 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.2% | 2926 г |
| Стронций, Sr | 17.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23242 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 8.5% | 753 г |
| Цинк, Zn | 0.4591 мг | 12 мг | 3.8% | 2.4% | 2614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.122 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.6% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.544 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.61 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.877 г | min 16.8 г | 23.1% | 14.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сметанный составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 12.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 72.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС СМЕТАННЫЙ
Соус сметанный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19 %, витамином K - 13,1 %, хлором - 35,5 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 15,3 %, молибденом - 12 %, хромом - 13,3 %
Чем полезен Соус сметанный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырок творожный с манго 02,05,26
- Барни шоколад
- Пельмени Русские традиции
- Йогурт с черникой 2,5% без сахара
- Кефир 1,5 протеин
- Шампиньоны с ветчиной
- Пирожное "Суфле в шоколаде"
- Мой квас
- Печёночный торт
- Том ям
- МАСЛО КАНОЛОВОЕ НАГРЕТОЕ ПРИ ЖАРКЕ
- Сырники бановые
- Тунец отварной в желе
- Кекс шоколадный Самовар
- Фасоль с марковкой 04-05-26
- Суп с киноа правильный суп
- орех кэшью
- Блин по фински с ветчиной и сыром
- Зразы картофельные с говядиной и грибами
- Плов с говядиной
- Завтрак туриста. Консервы рыборастительные в масле
- Зефир Nano fit (без сахара)
- конфеты протеиновые
- Холодец аппетитный
- Суп гороховый
- Рагу
- Чиабата с ветчиной и горчицей
- Булочка с корицей
- Мой рецепт лаваш с овощами
- Риет из форели и горбуши с сыром рикотта и вяленые томаты
- Кофе Carte Noire Cappuccino
- Черная фасоль замоч
- Капуста тушеная без масла
- Говядина тушёная в гранатовом соке (Олеся)
- Конфеты Маска Красный Октябрь
- Печенье с шоколадом
- Protein bar Juice berry
- Пирожки с луком
- Рулет куриный московский
- Сосиски молочные
- Тема Н ЦЫПЛЕНОК С КРОЛИКОМ 111ККАЛ
- Лодочки из кабачков
- Печень куриная
- Салат белковый мой
- Картошка с печенкой
- Лобио с капустой по гурийски и беконом
- Винегрет
- Молоко
- Оладьи куриные
- Окрошка на айране
- Сэндвич -ролл с тунцом
- Котлеты крабовые с пюре
- Пироженное китайское
- Кебаб из курицы
- Крендельки с солью
- Колбаса протеиновая
- Батончик Protein Bar Simple Кокос
- Киллка доп.
- Крабовые палочки
- Рубленые котлеты из индейки
- Салат Радуга Бахетле
- Каша рисовая
- Изолят протеин
- Бедро бескостные по-азиатски
- Батончик Protein Bar Simple Шоколад
- Вафли штрудель
- Салат с курицей и ананасами
- Батончик Protein Bar Simple Мороженое
- Салат огурец помидор
- Блины 4.05
- Батончик Protein Bar Simple Арахисовая паста
- мой псевдо-вок
- Лосось в сливочном соусе
- Тушёная курица
- Салат из крабовых палочек
- Белевский зефир черная смородина
- Тушёная курица
- Голень
- Курица под моцарел
- Сыр Российский
- Майонез
- Ліниві налисники
- Хлеб пп
- Гавайская смесь
- Тыквенные оладьи
- Бакский шоколадный чизкейк
- Эскимо Айсберри Фьюжн, Азиатская матча 80г
- Суп yelli
- Крабовый салат без риса
- Суп с перловкой (щи, рассольник)
- Утренний коктейль
- Шницель куриный
- Смузи творожно--яблочное
- Торт Банановый (шоколад и ваниль)
- Чебуреки ПП
- Батончик протеиновый глазированный с кокосом
- Пельмени куриные
- Заливное из форели
- Хлеб белковый
- Шашлык из индейки
Метки: Как приготовить Соус сметанный, калорийность 156 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметанный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
