Рецепт Печенье кунжутное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье кунжутное

Мука Пшеничная 110 г
Кунжутная мука, полуобезжиренная 100 г
Яйцо куриное 1 С2
Банан 130 г
Яблоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кунжутное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.9% 623 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.4% 1436 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 6.9% 709 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1.1% 4528 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 1.6% 3136 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.55 мг 1.5 мг 36.7% 18% 273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3% 1622 г
Витамин В4, холин 24.28 мг 500 мг 4.9% 2.4% 2059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 7.5% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 9.75 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4103 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.7% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 2.6% 1879 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин Н, биотин 2.829 мкг 50 мкг 5.7% 2.8% 1767 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2521 мг 20 мг 16.3% 8% 615 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.38 мг 2500 мг 10.1% 4.9% 991 г
Кальций, Ca 41.33 мг 1000 мг 4.1% 2% 2420 г
Кремний, Si 21.271 мг 30 мг 70.9% 34.7% 141 г
Магний, Mg 89.67 мг 400 мг 22.4% 11% 446 г
Натрий, Na 33.52 мг 1300 мг 2.6% 1.3% 3878 г
Сера, S 102.66 мг 1000 мг 10.3% 5% 974 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 11.9% 411 г
Хлор, Cl 26.15 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 8795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 151.8 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 3.808 мг 18 мг 21.2% 10.4% 473 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Кобальт, Co 1.085 мкг 10 мкг 10.9% 5.3% 922 г
Литий, Li 1.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.3776 мг 2 мг 18.9% 9.3% 530 г
Медь, Cu 349.29 мкг 1000 мкг 34.9% 17.1% 286 г
Молибден, Mo 2.481 мкг 70 мкг 3.5% 1.7% 2821 г
Никель, Ni 4.625 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 2.892 мкг 55 мкг 5.3% 2.6% 1902 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 6.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58394 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4132 г
Цинк, Zn 2.3935 мг 12 мг 19.9% 9.8% 501 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 1.314 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Глицин 0.613 г ~
Глутаминовая кислота 2.029 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.216 г от 4.7 до 16.8 г 25.9% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.665 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.17 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Печенье кунжутное составляет 204,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.1 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 30.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 50.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ КУНЖУТНОЕ

Печенье кунжутное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 36,7 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином PP - 16,3 %, кремнием - 70,9 %, магнием - 22,4 %, фосфором - 24,3 %, железом - 21,2 %, марганцем - 18,9 %, медью - 34,9 %, цинком - 19,9 %

Чем полезен Печенье кунжутное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье кунжутное, калорийность 204,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье кунжутное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги