Рецепт Гречка 22,09,15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка 22,09,15

Гречневая крупа ядрица 600 г
Вода 2500 г
Морковь, желтая 234 г
Лук репчатый 96 г
Чеснок луковица 8 г
Томатная паста. Консервы 350 г
Лук порей 14 г
Укроп, свежий 16 г
Петрушка 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка 22,09,15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.5% 2923 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 8.6% 1904 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.3% 1000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.9% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 8.1% 1982 г
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 8.6% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 9.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.6% 3600 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 3.3% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 10.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 9.247 мкг 400 мкг 2.3% 3.7% 4326 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 10.4% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 2.9% 5576 г
Витамин Н, биотин 0.444 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11261 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 9.8% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.4728 мг 20 мг 7.4% 12.1% 1358 г
Ниацин 0.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.63 мг 2500 мг 6.6% 10.7% 1509 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Кремний, Si 12.679 мг 30 мг 42.3% 68.9% 237 г
Магний, Mg 39.73 мг 400 мг 9.9% 16.1% 1007 г
Натрий, Na 7.1 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 18310 г
Сера, S 21.08 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4744 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 12.1% 1356 г
Хлор, Cl 31.8 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 7233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 72 мкг ~
Ванадий, V 6.04 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 12.7% 1279 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8621 г
Кобальт, Co 3.034 мкг 10 мкг 30.3% 49.3% 330 г
Литий, Li 0.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.2891 мг 2 мг 14.5% 23.6% 692 г
Медь, Cu 151.18 мкг 1000 мкг 15.1% 24.6% 661 г
Молибден, Mo 9.345 мкг 70 мкг 13.4% 21.8% 749 г
Никель, Ni 2.022 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 1.329 мкг 55 мкг 2.4% 3.9% 4138 г
Титан, Ti 5.17 мкг ~
Фтор, F 72.96 мкг 4000 мкг 1.8% 2.9% 5482 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.8% 5814 г
Цинк, Zn 0.4772 мг 12 мг 4% 6.5% 2515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.827 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г min 16.8 г 1.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Гречка 22,09,15 составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА 22,09,15

Гречка 22,09,15 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,3 %, кобальтом - 30,3 %, марганцем - 14,5 %, медью - 15,1 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Гречка 22,09,15

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка 22,09,15, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка 22,09,15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги