Рецепт Вок курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вок курица

Куриная грудка (филе)	360 г
Куриный окорочок	240 г
Рисовая каша по 1-268	450 г
Смесь овощей замороженная «Карибская смесь» (Мираторг)	400 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вок курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1266 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	11.1%	679 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	6.5%	1167 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	3.9%	1938 г
Углеводы (общие)	8.3 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.1%	6667 г
Вода	71.6 г	2273 г	3.2%	2.4%	3175 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.7 мкг	900 мкг	1%	0.8%	10345 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	2.2%	3396 г
Витамин В4, холин	20.11 мг	500 мг	4%	3%	2486 г
Витамин В5, пантотеновая	0.366 мг	5 мг	7.3%	5.5%	1366 г
Витамин В6, пиридоксин	0.199 мг	2 мг	10%	7.5%	1005 г
Витамин В9, фолаты	2.204 мкг	400 мкг	0.6%	0.5%	18149 г
Витамин В12, кобаламин	0.051 мкг	3 мкг	1.7%	1.3%	5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.042 мг	15 мг	6.9%	5.2%	1440 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.8914 мг	20 мг	14.5%	10.9%	692 г
Ниацин	3.524 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.37 мг	2500 мг	5%	3.8%	2010 г
Кальций, Ca	7.63 мг	1000 мг	0.8%	0.6%	13106 г
Магний, Mg	29.84 мг	400 мг	7.5%	5.6%	1340 г
Натрий, Na	143.67 мг	1300 мг	11.1%	8.3%	905 г
Сера, S	89.88 мг	1000 мг	9%	6.8%	1113 г
Фосфор, P	80.4 мг	800 мг	10.1%	7.6%	995 г
Хлор, Cl	31.43 мг	2300 мг	1.4%	1.1%	7318 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.792 мг	18 мг	4.4%	3.3%	2273 г
Йод, I	2.45 мкг	150 мкг	1.6%	1.2%	6122 г
Кобальт, Co	3.837 мкг	10 мкг	38.4%	28.9%	261 г
Марганец, Mn	0.0098 мг	2 мг	0.5%	0.4%	20408 г
Медь, Cu	34.29 мкг	1000 мкг	3.4%	2.6%	2916 г
Молибден, Mo	5.306 мкг	70 мкг	7.6%	5.7%	1319 г
Селен, Se	5.584 мкг	55 мкг	10.2%	7.7%	985 г
Фтор, F	53.06 мкг	4000 мкг	1.3%	1%	7539 г
Хром, Cr	10.69 мкг	50 мкг	21.4%	16.1%	468 г
Цинк, Zn	0.5959 мг	12 мг	5%	3.8%	2014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.806 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.745 г	~
Валин	0.488 г	~
Гистидин*	0.441 г	~
Изолейцин	0.437 г	~
Лейцин	0.774 г	~
Лизин	1.022 г	~
Метионин	0.176 г	~
Метионин + Цистеин	0.339 г	~
Треонин	0.429 г	~
Триптофан	0.149 г	~
Фенилаланин	0.41 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.748 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.524 г	~
Аспарагиновая кислота	0.771 г	~
Гидроксипролин	0.082 г	~
Глицин	0.434 г	~
Глутаминовая кислота	1.173 г	~
Пролин	0.432 г	~
Серин	0.401 г	~
Тирозин	0.338 г	~
Цистеин	0.164 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.252 г	от 0.9 до 3.7 г	28%	21.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.881 г	от 4.7 до 16.8 г	18.7%	14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.35 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.721 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.053 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.571 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.177 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.443 г	min 16.8 г	8.6%	6.5%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.183 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.118 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.204 г	от 11.2 до 20.6 г	10.8%	8.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.876 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.252 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Вок курица составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	71.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВОК КУРИЦА

Вок курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,5 %, кобальтом - 38,4 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен Вок курица

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вок курица, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вок курица, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2026-05-05

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина Макс

2026-05-10

Калорийность: 1344 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина Макс

2026-05-03

Калорийность: 1343 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Хлебцы протеиновые без муки

Люля-кебаб из говядины на сковороде

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе