Рецепт плов 7.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов 7.05

Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) 500 г
Масло подсолнечное 170 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Морковь, красная (Пассерование) 280 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 850 г
Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов 7.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3% 2235 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.9% 683 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.3% 1587 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.8% 1000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 9.8% 689 г
бета Каротин 0.783 мг 5 мг 15.7% 10.6% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 5.8% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.4% 4865 г
Витамин В4, холин 26.93 мг 500 мг 5.4% 3.7% 1857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.9% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.6% 1220 г
Витамин В9, фолаты 9.085 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4403 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.045 мг 15 мг 13.6% 9.2% 733 г
Витамин Н, биотин 2.574 мкг 50 мкг 5.1% 3.5% 1943 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5772 мг 20 мг 7.9% 5.3% 1268 г
Макроэлементы
Калий, K 113.12 мг 2500 мг 4.5% 3% 2210 г
Кальций, Ca 17.27 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5790 г
Кремний, Si 258.669 мг 30 мг 862.2% 583.8% 12 г
Магний, Mg 30.15 мг 400 мг 7.5% 5.1% 1327 г
Натрий, Na 155.34 мг 1300 мг 11.9% 8.1% 837 г
Сера, S 45.99 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 7.8% 869 г
Хлор, Cl 260.47 мг 2300 мг 11.3% 7.7% 883 г
Микроэлементы
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 90.24 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 2.6% 2620 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8108 г
Кобальт, Co 2.982 мкг 10 мкг 29.8% 20.2% 335 г
Марганец, Mn 0.7933 мг 2 мг 39.7% 26.9% 252 г
Медь, Cu 141.72 мкг 1000 мкг 14.2% 9.6% 706 г
Молибден, Mo 8.944 мкг 70 мкг 12.8% 8.7% 783 г
Селен, Se 4.179 мкг 55 мкг 7.6% 5.1% 1316 г
Фтор, F 92.61 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4319 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 3.5% 1931 г
Цинк, Zn 0.7218 мг 12 мг 6% 4.1% 1663 г

Энергетическая ценность плов 7.05 составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ 7.05

плов 7.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином E - 13,6 %, кремнием - 862,2 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 39,7 %, медью - 14,2 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен плов 7.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов 7.05, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов 7.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы