Рецепт Творожная запеканка с бананом и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с бананом и корицей

Банан 140 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 300 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яблоко (Запекание) 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Корица, молотая 5 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с бананом и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 13.4% 517 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.8% 1806 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.3% 1622 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.3% 952 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3519 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 6.1% 1141 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2283 г
бета Криптоксантин 0.732 мкг ~
Ликопин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.26 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 8.6% 814 г
Витамин В4, холин 58.93 мг 500 мг 11.8% 8.2% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 5.6% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 7% 995 г
Витамин В9, фолаты 21.821 мкг 400 мкг 5.5% 3.8% 1833 г
Витамин В12, кобаламин 0.809 мкг 3 мкг 27% 18.8% 371 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2693 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.686 мкг 50 мкг 15.4% 10.7% 651 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.1507 мг 20 мг 15.8% 11% 635 г
Ниацин 0.596 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.7 мг 2500 мг 13.3% 9.3% 754 г
Кальций, Ca 129.4 мг 1000 мг 12.9% 9% 773 г
Кремний, Si 14.105 мг 30 мг 47% 32.7% 213 г
Магний, Mg 28.86 мг 400 мг 7.2% 5% 1386 г
Натрий, Na 54.56 мг 1300 мг 4.2% 2.9% 2383 г
Сера, S 150.82 мг 1000 мг 15.1% 10.5% 663 г
Фосфор, P 195.1 мг 800 мг 24.4% 17% 410 г
Хлор, Cl 99.25 мг 2300 мг 4.3% 3% 2317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.4 мкг ~
Бор, B 109.2 мкг ~
Ванадий, V 8.64 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 4.8% 1455 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 3.1% 2212 г
Кобальт, Co 4.475 мкг 10 мкг 44.8% 31.2% 223 г
Литий, Li 1.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.1948 мг 2 мг 9.7% 6.8% 1027 г
Медь, Cu 97.4 мкг 1000 мкг 9.7% 6.8% 1027 г
Молибден, Mo 7.652 мкг 70 мкг 10.9% 7.6% 915 г
Никель, Ni 8.954 мкг ~
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 19.675 мкг 55 мкг 35.8% 24.9% 280 г
Стронций, Sr 10.65 мкг ~
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 30.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13004 г
Хром, Cr 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 7.3% 956 г
Цинк, Zn 0.49 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2449 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.629 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.836 г ~
Заменимые аминокислоты 3.53 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.555 г ~
Пролин 0.816 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.323 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.295 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.559 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с бананом и корицей составляет 143,6 кКал.

  • Порция = 88 гр (126.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.6 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАНАНОМ И КОРИЦЕЙ

Творожная запеканка с бананом и корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 11,8 %, витамином B12 - 27 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 13,3 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 47 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 44,8 %, селеном - 35,8 %

Чем полезен Творожная запеканка с бананом и корицей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с бананом и корицей, калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с бананом и корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты