Рецепт Куриное бедро тушенное в апельсиново-имбирном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное бедро тушенное в апельсиново-имбирном соусе

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	90 г
Сок апельсиновый	4 г
Лук репчатый	10 г
Имбиря корень сырой	2 г
Уксус яблочный	2 г
Апельсин	20 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное бедро тушенное в апельсиново-имбирном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.1 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1122 г
Белки	17.7 г	76 г	23.3%	15.5%	429 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	8.2%	812 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	0.9%	7821 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.7%	2500 г
Вода	70.7 г	2273 г	3.1%	2.1%	3215 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.8 мкг	900 мкг	1.6%	1.1%	6081 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	0.092 мкг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
бета Криптоксантин	0.192 мкг	~
Ликопин	0.154 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.492 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2.5%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	5.9%	1125 г
Витамин В4, холин	48.88 мг	500 мг	9.8%	6.5%	1023 г
Витамин В5, пантотеновая	0.665 мг	5 мг	13.3%	8.9%	752 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	5.7%	1183 г
Витамин В9, фолаты	6.608 мкг	400 мкг	1.7%	1.1%	6053 г
Витамин В12, кобаламин	0.145 мкг	3 мкг	4.8%	3.2%	2069 г
Витамин C, аскорбиновая	11.31 мг	90 мг	12.6%	8.4%	796 г
Витамин D, кальциферол	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14493 г
Витамин D3, холекальциферол	0.069 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.251 мг	15 мг	1.7%	1.1%	5976 г
гамма Токоферол	0.05 мг	~
Витамин Н, биотин	0.223 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	22422 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	2.1%	3158 г
Витамин РР, НЭ	3.7142 мг	20 мг	18.6%	12.4%	538 г
Ниацин	0.052 мг	~
Бетаин	3.461 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.77 мг	2500 мг	7.8%	5.2%	1290 г
Кальций, Ca	22.38 мг	1000 мг	2.2%	1.5%	4468 г
Кремний, Si	1.308 мг	30 мг	4.4%	2.9%	2294 г
Магний, Mg	20.18 мг	400 мг	5%	3.3%	1982 г
Натрий, Na	352.74 мг	1300 мг	27.1%	18.1%	369 г
Сера, S	181.93 мг	1000 мг	18.2%	12.1%	550 г
Фосфор, P	114 мг	800 мг	14.3%	9.5%	702 г
Хлор, Cl	461.54 мг	2300 мг	20.1%	13.4%	498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55 мкг	~
Бор, B	43.1 мкг	~
Ванадий, V	0.62 мкг	~
Железо, Fe	1.209 мг	18 мг	6.7%	4.5%	1489 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	27778 г
Кобальт, Co	0.654 мкг	10 мкг	6.5%	4.3%	1529 г
Литий, Li	3.215 мкг	~
Марганец, Mn	0.1435 мг	2 мг	7.2%	4.8%	1394 г
Медь, Cu	86.07 мкг	1000 мкг	8.6%	5.7%	1162 г
Молибден, Mo	0.982 мкг	70 мкг	1.4%	0.9%	7128 г
Никель, Ni	0.292 мкг	~
Рубидий, Rb	40.8 мкг	~
Селен, Se	12.005 мкг	55 мкг	21.8%	14.5%	458 г
Стронций, Sr	1.26 мкг	~
Фтор, F	5.28 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	75758 г
Хром, Cr	0.17 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Цинк, Zn	1.9019 мг	12 мг	15.8%	10.5%	631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	1.068 г	~
Валин	0.871 г	~
Гистидин*	0.542 г	~
Изолейцин	0.925 г	~
Лейцин	1.315 г	~
Лизин	1.483 г	~
Метионин	0.483 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.739 г	~
Триптофан	0.205 г	~
Фенилаланин	0.698 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аланин	0.961 г	~
Аспарагиновая кислота	1.576 г	~
Глицин	0.87 г	~
Глутаминовая кислота	2.634 г	~
Пролин	0.732 г	~
Серин	0.606 г	~
Тирозин	0.593 г	~
Цистеин	0.225 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.128 г	от 0.9 до 3.7 г	14.2%	9.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.406 г	от 4.7 до 16.8 г	29.9%	19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.938 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.897 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.022 г	~
14:0 Миристиновая	0.049 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.314 г	~
18:0 Стеариновая	0.432 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.57 г	min 16.8 г	15.3%	10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.347 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.139 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.042 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.561 г	от 11.2 до 20.6 г	13.9%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.316 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.064 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.083 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.021 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.035 г	~

Энергетическая ценность Куриное бедро тушенное в апельсиново-имбирном соусе составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.1 кКал	-%
	Белки	17.7 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	70.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ БЕДРО ТУШЕННОЕ В АПЕЛЬСИНОВО-ИМБИРНОМ СОУСЕ

Куриное бедро тушенное в апельсиново-имбирном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,3 %, витамином C - 12,6 %, витамином PP - 18,6 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 20,1 %, селеном - 21,8 %, цинком - 15,8 %

Чем полезен Куриное бедро тушенное в апельсиново-имбирном соусе

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное бедро тушенное в апельсиново-имбирном соусе, калорийность 150,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное бедро тушенное в апельсиново-имбирном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб немецкий зерновой на закваске

Баранина томленая с баклажанами

Лучшие рационы

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 96%

Элина

2026-05-06

Калорийность: 1299 кКал

Витамины и минералы: 97%

Ирина Макс

2026-05-02

Калорийность: 1363 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе