Рецепт Кекс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс шоколадный

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Какао смесь, порошок 30 г
Сахар песок 120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 175 г
Milka Молочный Шоколад 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.7 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.1% 1267 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 8.8% 295 г
Углеводы 46.9 г 219 г 21.4% 5.6% 467 г
Углеводы (общие) 23.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.7% 1538 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8296 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 3.4% 772 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8065 г
Лютеин + Зеаксантин 0.223 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 0.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2% 1314 г
Витамин В4, холин 54.83 мг 500 мг 11% 2.9% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 1.7% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 0.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.038 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7940 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 1.3% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 1.4% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 1.1% 2287 г
Витамин Н, биотин 3.838 мкг 50 мкг 7.7% 2% 1303 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3621 мг 20 мг 6.8% 1.8% 1468 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.56 мг 2500 мг 4.3% 1.1% 2303 г
Кальций, Ca 39.61 мг 1000 мг 4% 1% 2525 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 0.9% 3000 г
Магний, Mg 11.46 мг 400 мг 2.9% 0.8% 3490 г
Натрий, Na 484.89 мг 1300 мг 37.3% 9.7% 268 г
Сера, S 51.15 мг 1000 мг 5.1% 1.3% 1955 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 2.7% 978 г
Хлор, Cl 41.61 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.5 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 1.2% 2166 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4386 г
Кобальт, Co 2.013 мкг 10 мкг 20.1% 5.2% 497 г
Марганец, Mn 0.1602 мг 2 мг 8% 2.1% 1248 г
Медь, Cu 53.35 мкг 1000 мкг 5.3% 1.4% 1874 г
Молибден, Mo 4.717 мкг 70 мкг 6.7% 1.7% 1484 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Олово, Sn 3.4 мкг ~
Селен, Se 6.093 мкг 55 мкг 11.1% 2.9% 903 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 16.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23557 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3497 г
Цинк, Zn 0.491 мг 12 мг 4.1% 1.1% 2444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.52 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.334 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.481 г ~
6:0 Капроновая 0.22 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 0.307 г ~
14:0 Миристиновая 1.425 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.788 г min 16.8 г 28.5% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.275 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.473 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.804 мг ~
Теобромин 14.42 мг ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный составляет 383,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 383.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 46.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 27.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ

Кекс шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, холином - 11 %, кобальтом - 20,1 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Кекс шоколадный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс шоколадный, калорийность 383,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы