Рецепт Чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Фарш домашний замороженный 400 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.9 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.7% 817 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5% 933 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 6.5% 709 г
Углеводы (общие) 32.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.2% 1111 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4405 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 7200 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1% 4808 г
Лютеин + Зеаксантин 44.891 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.1% 4091 г
Витамин В4, холин 30.86 мг 500 мг 6.2% 2.9% 1620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 2.3% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 14.021 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2853 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.442 мг 15 мг 9.6% 4.4% 1040 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.188 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4209 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 2.8% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.8201 мг 20 мг 9.1% 4.2% 1099 г
Ниацин 0.539 мг ~
Бетаин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.67 мг 2500 мг 3.8% 1.8% 2641 г
Кальций, Ca 15.78 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6337 г
Кремний, Si 2.129 мг 30 мг 7.1% 3.3% 1409 г
Магний, Mg 10.78 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3711 г
Натрий, Na 13.43 мг 1300 мг 1% 0.5% 9680 г
Сера, S 54.07 мг 1000 мг 5.4% 2.5% 1849 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 3.5% 1340 г
Хлор, Cl 13.01 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 483.9 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 38.49 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 1.8% 2560 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Кобальт, Co 1.274 мкг 10 мкг 12.7% 5.9% 785 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.2755 мг 2 мг 13.8% 6.4% 726 г
Медь, Cu 58.25 мкг 1000 мкг 5.8% 2.7% 1717 г
Молибден, Mo 5.857 мкг 70 мкг 8.4% 3.9% 1195 г
Никель, Ni 1.292 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 4.871 мкг 55 мкг 8.9% 4.1% 1129 г
Титан, Ti 4.7 мкг ~
Фтор, F 29.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13441 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3546 г
Цинк, Zn 0.5625 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.283 г от 4.7 до 16.8 г 27.3% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.405 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.548 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.201 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.093 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки составляет 215,9 кКал.

  • Порция = 50 гр (108 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 30.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 51.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ

Чебуреки богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,7 %, марганцем - 13,8 %

Чем полезен Чебуреки

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки, калорийность 215,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты