Рецепт Черничный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черничный пудинг

Желатин пищевой 10 г
Вода 49 г
йогурт клюква-малина 140 г
Творог 9% жирности 77 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 55 г
Яичный белок куриный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черничный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 13.1% 826 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.4% 1697 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.1% 3422 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2827 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6475 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 10.1% 1071 г
Витамин В4, холин 18.13 мг 500 мг 3.6% 3.9% 2758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 3.1% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 7.694 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5199 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 9.5% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.3% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Н, биотин 2.529 мкг 50 мкг 5.1% 5.5% 1977 г
Витамин РР, НЭ 1.7111 мг 20 мг 8.6% 9.3% 1169 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.94 мг 2500 мг 2.6% 2.8% 3791 г
Кальций, Ca 69.18 мг 1000 мг 6.9% 7.5% 1446 г
Магний, Mg 10.05 мг 400 мг 2.5% 2.7% 3980 г
Натрий, Na 44.5 мг 1300 мг 3.4% 3.7% 2921 г
Сера, S 68.35 мг 1000 мг 6.8% 7.4% 1463 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 9.2% 1180 г
Хлор, Cl 70.57 мг 2300 мг 3.1% 3.4% 3259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Железо, Fe 0.167 мг 18 мг 0.9% 1% 10778 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 2.9% 3650 г
Кобальт, Co 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 5.2% 2096 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.3% 32787 г
Медь, Cu 64.47 мкг 1000 мкг 6.4% 6.9% 1551 г
Молибден, Mo 3.034 мкг 70 мкг 4.3% 4.7% 2307 г
Олово, Sn 4.67 мкг ~
Селен, Se 9.118 мкг 55 мкг 16.6% 18% 603 г
Стронций, Sr 5.74 мкг ~
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18476 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.5% 4386 г
Цинк, Zn 0.1693 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.577 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.305 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.652 г min 16.8 г 3.9% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%

Энергетическая ценность Черничный пудинг составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНИЧНЫЙ ПУДИНГ

Черничный пудинг богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 16,6 %

Чем полезен Черничный пудинг

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Черничный пудинг, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черничный пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги