Рецепт Снэк куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Снэк куриный

Яйцо куриное 131 г
Филе грудки ципленка-бройлера 415 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чили, порошок 1 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Снэк куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.7 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 62.9 г 76 г 82.8% 20% 121 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 7.2% 333 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.3% 8423 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.6% 1538 г
Вода 15.2 г 2273 г 0.7% 0.2% 14954 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.4 мкг 900 мкг 28.6% 6.9% 350 г
Ретинол 0.196 мг ~
альфа Каротин 23.347 мкг ~
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 2.9% 818 г
бета Криптоксантин 132.323 мкг ~
Ликопин 0.365 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 347.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.378 мг 1.8 мг 21% 5.1% 476 г
Витамин В4, холин 199.56 мг 500 мг 39.9% 9.6% 251 г
Витамин В5, пантотеновая 1.1 мг 5 мг 22% 5.3% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 2.3% 1031 г
Витамин В9, фолаты 7.587 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5272 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 3.3% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.726 мкг 10 мкг 17.3% 4.2% 579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.246 мг 15 мг 8.3% 2% 1204 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.163 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 15.846 мкг 50 мкг 31.7% 7.6% 316 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 0.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.1021 мг 20 мг 15.5% 3.7% 645 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.8 мг 2500 мг 8% 1.9% 1251 г
Кальций, Ca 55.96 мг 1000 мг 5.6% 1.4% 1787 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 1% 2363 г
Натрий, Na 124.82 мг 1300 мг 9.6% 2.3% 1041 г
Сера, S 145.62 мг 1000 мг 14.6% 3.5% 687 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 5% 478 г
Хлор, Cl 122.37 мг 2300 мг 5.3% 1.3% 1880 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.662 мг 18 мг 14.8% 3.6% 676 г
Йод, I 15.69 мкг 150 мкг 10.5% 2.5% 956 г
Кобальт, Co 7.844 мкг 10 мкг 78.4% 18.9% 127 г
Марганец, Mn 0.2318 мг 2 мг 11.6% 2.8% 863 г
Медь, Cu 109.41 мкг 1000 мкг 10.9% 2.6% 914 г
Молибден, Mo 4.707 мкг 70 мкг 6.7% 1.6% 1487 г
Селен, Se 24.805 мкг 55 мкг 45.1% 10.9% 222 г
Фтор, F 43.55 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9185 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 1.5% 1592 г
Цинк, Zn 1.0422 мг 12 мг 8.7% 2.1% 1151 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.893 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.886 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 1.077 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.521 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.756 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.589 г от 4.7 до 16.8 г 33.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 447.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.886 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.428 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.705 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.959 г min 16.8 г 23.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.265 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.191 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Снэк куриный составляет 414,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 414.7 кКал -%
Белки 62.9 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 15.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СНЭК КУРИНЫЙ

Снэк куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B2 - 21 %, холином - 39,9 %, витамином B5 - 22 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином D - 17,3 %, витамином H - 31,7 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 20,9 %, железом - 14,8 %, кобальтом - 78,4 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 45,1 %

Чем полезен Снэк куриный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Снэк куриный, калорийность 414,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Снэк куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы