Рецепт Заготовка фаршированые перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заготовка фаршированые перцы

Перец болгарский, сырой	663 г
Фарш для перцов 2	947 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заготовка фаршированые перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.5 ккал	1684 ккал	4.2%	6%	2389 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	4.7%	3040 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	7.7%	1867 г
Углеводы	8.9 г	219 г	4.1%	5.8%	2461 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	13.5%	1053 г
Вода	85.3 г	2273 г	3.8%	5.4%	2665 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.4 мкг	900 мкг	4%	5.7%	2473 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	6.589 мкг	~
бета Каротин	0.261 мг	5 мг	5.2%	7.4%	1916 г
бета Криптоксантин	14.457 мкг	~
Ликопин	114.156 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	208.443 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	8.2%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	12.9%	1098 г
Витамин В4, холин	18.65 мг	500 мг	3.7%	5.2%	2681 г
Витамин В5, пантотеновая	0.72 мг	5 мг	14.4%	20.4%	694 г
Витамин В6, пиридоксин	0.288 мг	2 мг	14.4%	20.4%	694 г
Витамин В9, фолаты	33.441 мкг	400 мкг	8.4%	11.9%	1196 г
Витамин В12, кобаламин	0.019 мкг	3 мкг	0.6%	0.9%	15789 г
Витамин C, аскорбиновая	40.33 мг	90 мг	44.8%	63.5%	223 г
Витамин D, кальциферол	0.071 мкг	10 мкг	0.7%	1%	14085 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.004 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.185 мг	15 мг	7.9%	11.2%	1266 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.62 мкг	50 мкг	3.2%	4.5%	3086 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	6%	2400 г
Витамин РР, НЭ	2.4363 мг	20 мг	12.2%	17.3%	821 г
Ниацин	1.402 мг	~
Бетаин	0.429 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.63 мг	2500 мг	10.8%	15.3%	924 г
Кальций, Ca	18.12 мг	1000 мг	1.8%	2.6%	5519 г
Кремний, Si	99.995 мг	30 мг	333.3%	472.8%	30 г
Магний, Mg	22.89 мг	400 мг	5.7%	8.1%	1747 г
Натрий, Na	233.25 мг	1300 мг	17.9%	25.4%	557 г
Сера, S	13.24 мг	1000 мг	1.3%	1.8%	7553 г
Фосфор, P	80.3 мг	800 мг	10%	14.2%	996 г
Хлор, Cl	355.01 мг	2300 мг	15.4%	21.8%	648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	106.3 мкг	~
Бор, B	36.7 мкг	~
Ванадий, V	38.06 мкг	~
Железо, Fe	0.657 мг	18 мг	3.7%	5.2%	2740 г
Йод, I	21.17 мкг	150 мкг	14.1%	20%	709 г
Кобальт, Co	4.586 мкг	10 мкг	45.9%	65.1%	218 г
Литий, Li	0.352 мкг	~
Марганец, Mn	0.4079 мг	2 мг	20.4%	28.9%	490 г
Медь, Cu	125.11 мкг	1000 мкг	12.5%	17.7%	799 г
Молибден, Mo	4.786 мкг	70 мкг	6.8%	9.6%	1463 г
Никель, Ni	4.617 мкг	~
Рубидий, Rb	22.4 мкг	~
Селен, Se	3.701 мкг	55 мкг	6.7%	9.5%	1486 г
Фтор, F	29.83 мкг	4000 мкг	0.7%	1%	13409 г
Хром, Cr	3.5 мкг	50 мкг	7%	9.9%	1429 г
Цинк, Zn	0.4661 мг	12 мг	3.9%	5.5%	2575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.867 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аргинин*	0.099 г	~
Валин	0.075 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.114 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.046 г	~
Треонин	0.058 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.069 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.093 г	~
Заменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аланин	0.076 г	~
Аспарагиновая кислота	0.149 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.228 г	~
Пролин	0.064 г	~
Серин	0.073 г	~
Тирозин	0.048 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.42 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.105 мг	~
Кампестерол	0.076 мг	~
бета Ситостерол	7.783 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.235 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.112 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.72 г	min 16.8 г	4.3%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.665 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.448 г	от 11.2 до 20.6 г	12.9%	18.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.435 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Заготовка фаршированые перцы составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.5 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	8.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	85.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАГОТОВКА ФАРШИРОВАНЫЕ ПЕРЦЫ

Заготовка фаршированые перцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином C - 44,8 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 333,3 %, хлором - 15,4 %, йодом - 14,1 %, кобальтом - 45,9 %, марганцем - 20,4 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Заготовка фаршированые перцы

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заготовка фаршированые перцы, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заготовка фаршированые перцы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Нерка запечённая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе