Рецепт * КЕКС ОВСЯННИК от Марии | Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты * КЕКС ОВСЯННИК от Марии | Марина

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 200 г
Сахар песок 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 100 г
* РАЗРЫХЛИТЕЛЬ | Марина 14 г
Корица, молотая 2 г
Изюм, золотистый, без косточек 72 г
Оливковое масло 0 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 300 г
Арахис 40 г
Способ приготовления

18.04.26 Тесто жидкое получается...мне не хватило сладости и жирности...добавить изюма надо до 135 грамм, а кефир на сметану заменить, а арахис на грецкие Кекс получается влажный ● 200 Овсяные хлопья "геркулес" или Отруби ● 300 Кефир 2,5% жирности или сметана ● 150 Яйцо куриное ● 180 Сахар песок ● 14 Разрыхлитель ● 2 Корица, молотая ● 100 Пшеничная мука ● 40-150 Арахис или Грецкий орех ● 72-135 Изюм Подсолнечное масло 0 Ржаная мука, обдирная 0 г Какао-порошок 0 г Вишня 0 г Шоколад полугорький 0 г Глазурь 0 г Пшеничная мука, первого сорта 0 г Кешью 0 г Рисовая мука, белая 0 г Кукурузная мука 0 г Кефир 1% жирности 0 Курага (абрикосы сушеные без косточки) 0 г Залить овсяные хлопья кефиром и дать 20' постоять Пекла долго при 180°С 60' в форме для кекса с отверстием по центру

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "* КЕКС ОВСЯННИК от Марии | Марина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.7 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.7% 987 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 3.9% 933 г
Углеводы 47 г 219 г 21.5% 7.9% 466 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.2% 870 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 6045 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 1.8% 2059 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.272 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 3.3% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3.3% 1125 г
Витамин В4, холин 66.62 мг 500 мг 13.3% 4.9% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 4.4% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 17.256 мкг 400 мкг 4.3% 1.6% 2318 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 2.5% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 1.2% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 2.5% 1441 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.136 мкг 50 мкг 18.3% 6.7% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.8046 мг 20 мг 14% 5.1% 713 г
Ниацин 0.957 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.99 мг 2500 мг 9.3% 3.4% 1078 г
Кальций, Ca 67.43 мг 1000 мг 6.7% 2.5% 1483 г
Кремний, Si 3.785 мг 30 мг 12.6% 4.6% 793 г
Магний, Mg 44.09 мг 400 мг 11% 4% 907 г
Натрий, Na 145.13 мг 1300 мг 11.2% 4.1% 896 г
Сера, S 66.65 мг 1000 мг 6.7% 2.5% 1500 г
Фосфор, P 158 мг 800 мг 19.8% 7.3% 506 г
Хлор, Cl 76.99 мг 2300 мг 3.3% 1.2% 2987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.2 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 16.3 мкг ~
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 3.4% 1092 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 1.4% 2627 г
Кобальт, Co 3.371 мкг 10 мкг 33.7% 12.4% 297 г
Литий, Li 0.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.9744 мг 2 мг 48.7% 17.9% 205 г
Медь, Cu 186.05 мкг 1000 мкг 18.6% 6.8% 537 г
Молибден, Mo 4.196 мкг 70 мкг 6% 2.2% 1668 г
Никель, Ni 0.631 мкг ~
Олово, Sn 3.87 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 11.028 мкг 55 мкг 20.1% 7.4% 499 г
Стронций, Sr 13.51 мкг ~
Титан, Ti 1.9 мкг ~
Фтор, F 29.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13396 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2688 г
Цинк, Zn 1.1851 мг 12 мг 9.9% 3.6% 1013 г
Цирконий, Zr 3.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.69 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты 1.286 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.44 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.454 г от 4.7 до 16.8 г 30.9% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.055 мг ~
бета Ситостерол 7.603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.715 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.998 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.297 г min 16.8 г 13.7% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.125 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.416 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.349 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность * КЕКС ОВСЯННИК от Марии | Марина составляет 272,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 47 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 37.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства * КЕКС ОВСЯННИК ОТ МАРИИ | МАРИНА

* КЕКС ОВСЯННИК от Марии | Марина богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 12,6 %, магнием - 11 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 33,7 %, марганцем - 48,7 %, медью - 18,6 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен * КЕКС ОВСЯННИК от Марии | Марина

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить * КЕКС ОВСЯННИК от Марии | Марина, калорийность 272,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления * КЕКС ОВСЯННИК от Марии | Марина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги