Рецепт Драники классические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники классические

Картофель (Жарка) 4 Штука
Яйцо куриное (Жарка) 2 С2
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники классические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5% 1056 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.6% 2000 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 8.2% 635 г
Углеводы (общие) 38.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6% 870 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.3% 4178 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 2.7% 1915 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 5.2% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.4% 1176 г
Витамин В4, холин 68.62 мг 500 мг 13.7% 7.1% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 6% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 7.8% 667 г
Витамин В9, фолаты 12.328 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3245 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 9.5 мг 90 мг 10.6% 5.5% 947 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 2.1% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 2.1% 2521 г
Витамин Н, биотин 4.487 мкг 50 мкг 9% 4.7% 1114 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.155 мг 20 мг 15.8% 8.2% 634 г
Ниацин 1.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 493.11 мг 2500 мг 19.7% 10.3% 507 г
Кальций, Ca 23.66 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4227 г
Кремний, Si 39.145 мг 30 мг 130.5% 68% 77 г
Магний, Mg 24.32 мг 400 мг 6.1% 3.2% 1645 г
Натрий, Na 30.12 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4316 г
Сера, S 81.86 мг 1000 мг 8.2% 4.3% 1222 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 7% 742 г
Хлор, Cl 79.43 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 953 мкг ~
Бор, B 98 мкг ~
Ванадий, V 138.91 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 4.2% 1235 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 2.6% 2013 г
Кобальт, Co 5.919 мкг 10 мкг 59.2% 30.9% 169 г
Литий, Li 58.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.2972 мг 2 мг 14.9% 7.8% 673 г
Медь, Cu 154.37 мкг 1000 мкг 15.4% 8% 648 г
Молибден, Mo 10.784 мкг 70 мкг 15.4% 8% 649 г
Никель, Ni 4.428 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 380 мкг ~
Селен, Se 7.162 мкг 55 мкг 13% 6.8% 768 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 39.52 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10121 г
Хром, Cr 8.99 мкг 50 мкг 18% 9.4% 556 г
Цинк, Zn 0.6951 мг 12 мг 5.8% 3% 1726 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.684 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты 1.114 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.104 г от 0.9 до 3.7 г 11.6% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.495 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.67 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.039 г min 16.8 г 6.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Драники классические составляет 191,8 кКал.

  • Порция = 421 гр (807.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.8 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ КЛАССИЧЕСКИЕ

Драники классические богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 15 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 19,7 %, кремнием - 130,5 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 59,2 %, марганцем - 14,9 %, медью - 15,4 %, молибденом - 15,4 %, селеном - 13 %, хромом - 18 %

Чем полезен Драники классические

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники классические, калорийность 191,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники классические, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы