Рецепт Кукурузное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузное печенье

Кукурузная мука (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Сахар песок 21 г
Творог Яготинский 0% 100 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 20 г
Пищевая сода 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.1% 598 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.7% 1806 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 7.1% 687 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.9% 1000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1% 4735 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 3.8% 1284 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 6.5% 753 г
Витамин В4, холин 55.66 мг 500 мг 11.1% 5.4% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.6% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 22.473 мкг 400 мкг 5.6% 2.7% 1780 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 10.8% 449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 2.4% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.5% 3386 г
Витамин Н, биотин 7.91 мкг 50 мкг 15.8% 7.7% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3943 мг 20 мг 17% 8.2% 589 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.8 мг 2500 мг 5.8% 2.8% 1739 г
Кальций, Ca 70.38 мг 1000 мг 7% 3.4% 1421 г
Магний, Mg 24.75 мг 400 мг 6.2% 3% 1616 г
Натрий, Na 851.4 мг 1300 мг 65.5% 31.8% 153 г
Сера, S 136.77 мг 1000 мг 13.7% 6.6% 731 г
Фосфор, P 163.5 мг 800 мг 20.4% 9.9% 489 г
Хлор, Cl 82.71 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 4.5% 1092 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3151 г
Кобальт, Co 3.054 мкг 10 мкг 30.5% 14.8% 327 г
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 3% 1641 г
Медь, Cu 62.76 мкг 1000 мкг 6.3% 3.1% 1593 г
Молибден, Mo 5.088 мкг 70 мкг 7.3% 3.5% 1376 г
Селен, Se 19.588 мкг 55 мкг 35.6% 17.3% 281 г
Фтор, F 28.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13903 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Цинк, Zn 0.5014 мг 12 мг 4.2% 2% 2393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.213 г ~
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.583 г ~
Лейцин 1.062 г ~
Лизин 0.831 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.575 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.092 г ~
Заменимые аминокислоты 4.297 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.938 г ~
Пролин 0.993 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.116 г min 16.8 г 6.6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кукурузное печенье составляет 206,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.1 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кукурузное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 11,1 %, витамином B12 - 22,3 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 30,5 %, селеном - 35,6 %

Чем полезен Кукурузное печенье

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузное печенье, калорийность 206,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты