Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Шпинат 50 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 50 г
Яблоко 150 г
Банан 100 г
Сельдерей 50 г
Семена льна 1 tbsp, ground
Льняное масло холодного отжима 1 tbsp
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.4% 9500 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9% 2435 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5% 4380 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.2% 1667 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8.8% 2531 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.3 мкг 900 мкг 13.5% 29.6% 742 г
альфа Каротин 0.195 мкг ~
бета Каротин 0.851 мг 5 мг 17% 37.3% 588 г
Лютеин + Зеаксантин 103.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.9% 3673 г
Витамин В4, холин 4.24 мг 500 мг 0.8% 1.8% 11792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 4.6% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 9.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.585 мкг 400 мкг 2.4% 5.3% 4173 г
Витамин C, аскорбиновая 11.22 мг 90 мг 12.5% 27.4% 802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 5.7% 3836 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.688 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.933 мкг 50 мкг 1.9% 4.2% 5359 г
Витамин К, филлохинон 59.8 мкг 120 мкг 49.8% 109.2% 201 г
Витамин РР, НЭ 0.3649 мг 20 мг 1.8% 3.9% 5481 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.92 мг 2500 мг 9.4% 20.6% 1069 г
Кальций, Ca 27.43 мг 1000 мг 2.7% 5.9% 3646 г
Кремний, Si 13.885 мг 30 мг 46.3% 101.5% 216 г
Магний, Mg 24.13 мг 400 мг 6% 13.2% 1658 г
Натрий, Na 39 мг 1300 мг 3% 6.6% 3333 г
Сера, S 8.23 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12151 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 6.6% 3347 г
Хлор, Cl 11.68 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 19692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 103 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 20.6% 1068 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 2.9% 7853 г
Кобальт, Co 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 8.3% 2667 г
Литий, Li 1.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 17.1% 1275 г
Медь, Cu 59.46 мкг 1000 мкг 5.9% 12.9% 1682 г
Молибден, Mo 2.931 мкг 70 мкг 4.2% 9.2% 2388 г
Никель, Ni 4.825 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 1.572 мкг 55 мкг 2.9% 6.4% 3499 г
Стронций, Sr 9.65 мкг ~
Фтор, F 50.39 мкг 4000 мкг 1.3% 2.9% 7938 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 4.8% 4464 г
Цинк, Zn 0.1604 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7481 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.135 г от 0.9 до 3.7 г 100% 219.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.324 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 15.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.362 мг ~
Кампестерол 2.137 мг ~
Стигмастерол 0.629 мг ~
бета Ситостерол 4.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.244 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.381 г min 16.8 г 2.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.375 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.424 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.299 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.942 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.118 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 45,6 кКал.

  • Порция = 771 гр (351.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 17 %, витамином C - 12,5 %, витамином K - 49,8 %, кремнием - 46,3 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 45,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы