Рецепт Лавашик бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лавашик бургер

Лавашик с фаршем индейка говядина Индилайт 1 Порция
Корнишоны Застольные 15 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Шпинат 6 г
Огурец с кожурой 16 г
Соус Майонезный Экономный Провансаль 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лавашик бургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.5% 874 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.7% 615 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.2% 2028 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.826 мкг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4310 г
бета Криптоксантин 1.953 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.728 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.6% 1837 г
Витамин В4, холин 29.66 мг 500 мг 5.9% 3.9% 1686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 5.9% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 10.7% 619 г
Витамин В9, фолаты 5.361 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7461 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 12.8% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 2.7% 2413 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.7% 10490 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29586 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.9088 мг 20 мг 19.5% 12.9% 512 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.21 мг 2500 мг 6.5% 4.3% 1541 г
Кальций, Ca 8.34 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11990 г
Кремний, Si 0.845 мг 30 мг 2.8% 1.8% 3550 г
Магний, Mg 16.47 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2429 г
Натрий, Na 86.49 мг 1300 мг 6.7% 4.4% 1503 г
Сера, S 108.47 мг 1000 мг 10.8% 7.1% 922 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 7.8% 845 г
Хлор, Cl 8.03 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 28643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 2% 3261 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 5.6% 1183 г
Литий, Li 4.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6390 г
Медь, Cu 55.66 мкг 1000 мкг 5.6% 3.7% 1797 г
Молибден, Mo 0.986 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7099 г
Никель, Ni 1.831 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 10.689 мкг 55 мкг 19.4% 12.8% 515 г
Фтор, F 2.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 137457 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Цинк, Zn 0.9071 мг 12 мг 7.6% 5% 1323 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.885 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.528 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.222 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лавашик бургер составляет 151,7 кКал.

  • Порция = 213 гр (323.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШИК БУРГЕР

Лавашик бургер богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,2 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином PP - 19,5 %, фосфором - 11,8 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Лавашик бургер

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лавашик бургер, калорийность 151,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лавашик бургер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты