Рецепт Шурпа с телятиной 04.04.2026. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шурпа с телятиной 04.04.2026

Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 560 г
Лук репчатый (Варка без слива) 180 г
Морковь (Варка без слива) 95 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 158 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 360 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Говядина, спинная часть (толстый край) (Варка) 474 г
Зелень 30 г
чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шурпа с телятиной 04.04.2026".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 13.5% 1900 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.3% 11200 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.6% 4469 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.9% 2857 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 9.9% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 25.9% 978 г
бета Каротин 0.574 мг 5 мг 11.5% 29.2% 871 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.1% 4186 г
Витамин В4, холин 12.55 мг 500 мг 2.5% 6.3% 3984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 7.6% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 15.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 2.514 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 15911 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 40.4% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 8.97 мг 90 мг 10% 25.4% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 2.8% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.657 мкг 50 мкг 1.3% 3.3% 7610 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 4.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.0442 мг 20 мг 5.2% 13.2% 1915 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.48 мг 2500 мг 8% 20.3% 1253 г
Кальций, Ca 11.44 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 8741 г
Кремний, Si 8.251 мг 30 мг 27.5% 69.8% 364 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 7.1% 3630 г
Натрий, Na 153.56 мг 1300 мг 11.8% 29.9% 847 г
Сера, S 50.96 мг 1000 мг 5.1% 12.9% 1962 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 15% 1699 г
Хлор, Cl 252.39 мг 2300 мг 11% 27.9% 911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.5 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 9.1% 2778 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 3.3% 7576 г
Кобальт, Co 3.39 мкг 10 мкг 33.9% 86% 295 г
Литий, Li 15.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 7.1% 3546 г
Медь, Cu 85.92 мкг 1000 мкг 8.6% 21.8% 1164 г
Молибден, Mo 4.433 мкг 70 мкг 6.3% 16% 1579 г
Никель, Ni 2.811 мкг ~
Олово, Sn 6.28 мкг ~
Рубидий, Rb 94.6 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 40741 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 69.15 мкг 4000 мкг 1.7% 4.3% 5785 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 13.7% 1859 г
Цинк, Zn 0.6852 мг 12 мг 5.7% 14.5% 1751 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.035 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Шурпа с телятиной 04.04.2026 составляет 39,4 кКал.

  • Порция = 447 гр (176.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУРПА С ТЕЛЯТИНОЙ 04.04.2026

Шурпа с телятиной 04.04.2026 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином B12 - 15,9 %, кремнием - 27,5 %, хлором - 11 %, кобальтом - 33,9 %

Чем полезен Шурпа с телятиной 04.04.2026

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шурпа с телятиной 04.04.2026, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шурпа с телятиной 04.04.2026, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги