Войти

Рецепт Булгур с креветками и овощами///recepty.znaj.ua. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с креветками и овощами///recepty.znaj.ua

Булгур, крупа 100 г
Креветка сырая 150 г
Горошек зелёный, замороженный 50 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Чеснок (Жарка) 4 г
Подсолнечное масло 5 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с креветками и овощами///recepty.znaj.ua".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.5% 704 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.2% 3294 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.8% 1273 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 13.7% 541 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.1% 3470 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 5.5% 1353 г
альфа Каротин 2.336 мкг ~
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 6.9% 1062 г
Лютеин + Зеаксантин 326.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.1% 3600 г
Витамин В4, холин 10.53 мг 500 мг 2.1% 1.6% 4748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.8% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.521 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2958 г
Витамин C, аскорбиновая 9.86 мг 90 мг 11% 8.1% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 3% 2451 г
гамма Токоферол 0.088 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 5.3% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.5941 мг 20 мг 8% 5.9% 1255 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.57 мг 2500 мг 11.2% 8.3% 891 г
Кальций, Ca 46.81 мг 1000 мг 4.7% 3.5% 2136 г
Кремний, Si 1.489 мг 30 мг 5% 3.7% 2015 г
Магний, Mg 57.12 мг 400 мг 14.3% 10.6% 700 г
Натрий, Na 63.94 мг 1300 мг 4.9% 3.6% 2033 г
Сера, S 110.24 мг 1000 мг 11% 8.1% 907 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 15.5% 476 г
Хлор, Cl 15.86 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 4.7% 1580 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 1.628 мкг 10 мкг 16.3% 12% 614 г
Литий, Li 6.883 мкг ~
Марганец, Mn 0.8585 мг 2 мг 42.9% 31.7% 233 г
Медь, Cu 263.36 мкг 1000 мкг 26.3% 19.4% 380 г
Молибден, Mo 1.838 мкг 70 мкг 2.6% 1.9% 3808 г
Никель, Ni 3.383 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 1.096 мкг 55 мкг 2% 1.5% 5018 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Фтор, F 5.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72202 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3.4% 2174 г
Цинк, Zn 1.1138 мг 12 мг 9.3% 6.9% 1077 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.054 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.989 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.878 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.241 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.352 г min 16.8 г 2.1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.333 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.847 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Булгур с креветками и овощами///recepty.znaj.ua составляет 135,4 кКал.

  • Порция = 214 гр (289.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.4 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 65.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С КРЕВЕТКАМИ И ОВОЩАМИ///RECEPTY.ZNAJ.UA

Булгур с креветками и овощами///recepty.znaj.ua богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, калием - 11,2 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 42,9 %, медью - 26,3 %

Чем полезен Булгур с креветками и овощами///recepty.znaj.ua

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур с креветками и овощами///recepty.znaj.ua, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с креветками и овощами///recepty.znaj.ua, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2026-04-13
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 94%
Любовь
2026-04-11
Калорийность: 1030 кКал
Витамины и минералы: 92%
Любовь
2026-04-06
Калорийность: 1298 кКал
Витамины и минералы: 95%
Новые рецепты
ПЕЛЬМЕНИ ленивые Чудо из ЛАВАША | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
120.3
9.5
6.5
5.5
5
4 7
Отбивные из куриного филе
Автор АннасочИ
206.4
26.7
7.5
7.4
8
3 1
Салат «Шуба»
Автор АннасочИ
151
4.5
10.7
9.1
12
4 2
Интересные блоги
Ирина
20-04-2026
Стоит ли идти в зал?
Всем доброго времени суток! Я в раздумьях. Мне 48 ...
12 153
Продуктовый адвокат
19-04-2026
Когда удачно вышла замуж. Пришла с работы - а тут ...
25 124
Genia
25-04-2026
Метаболическая адаптация
Сегодня я бы хотела поговорить об одной очень важн...
22 79