Рецепт Паста с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с морепродуктами

Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 100 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) 20 г
Мидии (Варка без слива) 20 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 30 г
Лук репчатый 3 г
Масло оливковое 4 г
Масло сладко-сливочное несоленое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.6% 1101 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.9% 700 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.7% 1319 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8% 769 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.9% 3338 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 2.9% 2108 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 46.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 3.8% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.247 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6403 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 3% 2089 г
Витамин Н, биотин 0.598 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8361 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5897 мг 20 мг 7.9% 4.9% 1258 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 15.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.75 мг 2500 мг 3.2% 2% 3096 г
Кальций, Ca 34.12 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2931 г
Магний, Mg 22.89 мг 400 мг 5.7% 3.5% 1747 г
Натрий, Na 47.13 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2758 г
Сера, S 42.76 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2339 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 7.6% 822 г
Хлор, Cl 13.53 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 3.8% 1653 г
Йод, I 14.25 мкг 150 мкг 9.5% 5.9% 1053 г
Кобальт, Co 1.517 мкг 10 мкг 15.2% 9.4% 659 г
Марганец, Mn 0.8097 мг 2 мг 40.5% 25.1% 247 г
Медь, Cu 199.02 мкг 1000 мкг 19.9% 12.3% 502 г
Молибден, Mo 2.011 мкг 70 мкг 2.9% 1.8% 3481 г
Никель, Ni 1.316 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 14.954 мкг 55 мкг 27.2% 16.8% 368 г
Фтор, F 14.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26738 г
Хром, Cr 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 7.9% 786 г
Цинк, Zn 0.7733 мг 12 мг 6.4% 4% 1552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 1.519 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.209 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.593 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.228 г min 16.8 г 19.2% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Паста с морепродуктами составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.5 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ

Паста с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,2 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 40,5 %, медью - 19,9 %, селеном - 27,2 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Паста с морепродуктами

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с морепродуктами, калорийность 161,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты