Рецепт Мармелад из жимолости. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мармелад из жимолости

Жимолость 120 г
Желатин пищевой 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад из жимолости".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 20.9% 500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.2% 3221 г
Вода 0.3 г 2273 г 757667 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 4.9% 2143 г
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 5.2% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 125.87 мг 90 мг 139.9% 146.3% 72 г
Витамин РР, НЭ 2.5306 мг 20 мг 12.7% 13.3% 790 г
Макроэлементы
Калий, K 58.92 мг 2500 мг 2.4% 2.5% 4243 г
Кальций, Ca 138.32 мг 1000 мг 13.8% 14.4% 723 г
Кремний, Si 8.392 мг 30 мг 28% 29.3% 357 г
Магний, Mg 31.61 мг 400 мг 7.9% 8.3% 1265 г
Натрий, Na 31.29 мг 1300 мг 2.4% 2.5% 4155 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 10.7% 978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.5 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 6% 1763 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.9% 2151 г
Медь, Cu 350 мкг 1000 мкг 35% 36.6% 286 г
Стронций, Sr 75.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.255 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Глицин 3.537 г ~
Глутаминовая кислота 1.675 г ~
Пролин 2.559 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.054 г ~

Энергетическая ценность Мармелад из жимолости составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.6 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРМЕЛАД ИЗ ЖИМОЛОСТИ

Мармелад из жимолости богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 139,9 %, витамином PP - 12,7 %, кальцием - 13,8 %, кремнием - 28 %, медью - 35 %

Чем полезен Мармелад из жимолости

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мармелад из жимолости, калорийность 95,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мармелад из жимолости, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы