Рецепт смесь для укрепления иммунитета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты смесь для укрепления иммунитета

Изюм 100 г
Орех грецкий 200 г
Миндаль 100 г
Кедровый орех 50 г
Лимон 120 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Мед пчелиный 150 г
Способ приготовления

Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые орешки - супер поднятие иммунитета), кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее добавляем 0,5 стакана кураги и столько же чернослива, 150 грамм меда. Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в олодильнике, принимать взрослым по 1-2 столовые ложки 3 раза в день, детям с трех лет по 1 чайной ложке 2 раза в день

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смесь для укрепления иммунитета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 437 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.6% 987 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 10.7% 243 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 4.4% 592 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 7.1% 364 г
Вода 20.6 г 2273 г 0.9% 0.2% 11034 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 1.9% 1347 г
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 2.1% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 3% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 2.3% 1139 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 0.3% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 1.5% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 3.1% 847 г
Витамин В9, фолаты 26.554 мкг 400 мкг 6.6% 1.7% 1506 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 2.2% 1158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.566 мг 15 мг 30.4% 7.9% 329 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.7625 мг 20 мг 13.8% 3.6% 724 г
Ниацин 1.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 617.95 мг 2500 мг 24.7% 6.4% 405 г
Кальций, Ca 92.28 мг 1000 мг 9.2% 2.4% 1084 г
Магний, Mg 94.28 мг 400 мг 23.6% 6.1% 424 г
Натрий, Na 21.43 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6066 г
Сера, S 42.55 мг 1000 мг 4.3% 1.1% 2350 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 6.5% 401 г
Хлор, Cl 13.42 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17139 г
Микроэлементы
Бор, B 22.8 мкг ~
Железо, Fe 2.401 мг 18 мг 13.3% 3.5% 750 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12295 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 4.3% 611 г
Марганец, Mn 1.1102 мг 2 мг 55.5% 14.4% 180 г
Медь, Cu 243.48 мкг 1000 мкг 24.3% 6.3% 411 г
Молибден, Mo 0.13 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 53846 г
Селен, Se 1.375 мкг 55 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Фтор, F 176.41 мкг 4000 мкг 4.4% 1.1% 2267 г
Цинк, Zn 1.0534 мг 12 мг 8.8% 2.3% 1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.736 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26%
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.185 г min 16.8 г 42.8% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.239 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.174 г от 11.2 до 20.6 г 90.8% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.576 г ~

Энергетическая ценность смесь для укрепления иммунитета составляет 385 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 385 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 23 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 20.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ИММУНИТЕТА

смесь для укрепления иммунитета богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином E - 30,4 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 24,7 %, магнием - 23,6 %, фосфором - 25 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 55,5 %, медью - 24,3 %

Чем полезен смесь для укрепления иммунитета

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить смесь для укрепления иммунитета, калорийность 385 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления смесь для укрепления иммунитета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги