Рецепт Пирог с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с морковью

Мука 365 дней 50 г
Масло сливочное Крестьянское 2 г
Яйцо куриное 211 г
Сахар песок 150 г
Морковь, красная 320 г
Орех грецкий 100 г
Сок лимонный 70 г
Крахмал кукурузный 10 г
Цедра лимонная 2 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.9 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.4% 1086 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8.6% 431 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 5.2% 709 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.5% 1053 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.7% 5108 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 927.6 мкг 900 мкг 103.1% 38.2% 97 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 5.144 мг 5 мг 102.9% 38.1% 97 г
бета Криптоксантин 0.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.5% 1053 г
Витамин В4, холин 70.64 мг 500 мг 14.1% 5.2% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 4.3% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 3.7% 990 г
Витамин В9, фолаты 16.111 мкг 400 мкг 4% 1.5% 2483 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 1.8% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 2.7% 1362 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 2.3% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 2.1% 1730 г
Витамин Н, биотин 5.939 мкг 50 мкг 11.9% 4.4% 842 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 1.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.1419 мг 20 мг 10.7% 4% 934 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.2 мг 2500 мг 8.1% 3% 1236 г
Кальций, Ca 43.36 мг 1000 мг 4.3% 1.6% 2306 г
Магний, Mg 36.28 мг 400 мг 9.1% 3.4% 1103 г
Натрий, Na 49.21 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2642 г
Сера, S 62.85 мг 1000 мг 6.3% 2.3% 1591 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 5.7% 648 г
Хлор, Cl 47.22 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.8 мкг ~
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 2.8% 1338 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2483 г
Кобальт, Co 3.787 мкг 10 мкг 37.9% 14% 264 г
Литий, Li 2.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.2615 мг 2 мг 13.1% 4.9% 765 г
Медь, Cu 94.26 мкг 1000 мкг 9.4% 3.5% 1061 г
Молибден, Mo 1.688 мкг 70 мкг 2.4% 0.9% 4147 г
Селен, Se 9.616 мкг 55 мкг 17.5% 6.5% 572 г
Фтор, F 106.81 мкг 4000 мкг 2.7% 1% 3745 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.6556 мг 12 мг 5.5% 2% 1830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.012 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.093 мг ~
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.25 г min 16.8 г 25.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.165 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.903 г от 11.2 до 20.6 г 52.7% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.964 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пирог с морковью составляет 269,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 30.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МОРКОВЬЮ

Пирог с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 103,1 %, бэта-каротином - 102,9 %, холином - 14,1 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 11,9 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 37,9 %, марганцем - 13,1 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Пирог с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с морковью, калорийность 269,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы