Войти

Рецепт Лепешка из фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка из фарша

Фарш сборный 416 г
Подосиновик 400 г
Лук репчатый 60 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
сыр 15% 44 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 136 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 17.5% 650 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.7% 1474 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.5% 909 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4% 2834 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 2.3% 5085 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 12.7% 896 г
Витамин В4, холин 12.36 мг 500 мг 2.5% 2.8% 4045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.2% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.1% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.521 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 26298 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 4% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 5.2% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 1% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.879 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5688 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.4751 мг 20 мг 17.4% 19.8% 576 г
Ниацин 3.032 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.8 мг 2500 мг 7.4% 8.4% 1360 г
Кальций, Ca 17.81 мг 1000 мг 1.8% 2% 5615 г
Кремний, Si 0.743 мг 30 мг 2.5% 2.8% 4038 г
Магний, Mg 7.71 мг 400 мг 1.9% 2.2% 5188 г
Натрий, Na 12.99 мг 1300 мг 1% 1.1% 10008 г
Сера, S 22.92 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4363 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 7.4% 1538 г
Хлор, Cl 12.39 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.291 мг 18 мг 1.6% 1.8% 6186 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Кобальт, Co 1.156 мкг 10 мкг 11.6% 13.2% 865 г
Литий, Li 2.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 1.5% 7937 г
Медь, Cu 18.63 мкг 1000 мкг 1.9% 2.2% 5368 г
Молибден, Mo 0.826 мкг 70 мкг 1.2% 1.4% 8475 г
Никель, Ni 1.222 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 2.415 мкг 55 мкг 4.4% 5% 2277 г
Фтор, F 5.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73260 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7353 г
Цинк, Zn 0.1629 мг 12 мг 1.4% 1.6% 7366 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.329 г от 4.7 до 16.8 г 7% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.212 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лепешка из фарша составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА ИЗ ФАРША

Лепешка из фарша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином PP - 17,4 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Лепешка из фарша

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка из фарша, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка из фарша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Оксана
11-04-2026
СтОит или нет?
Придумала я, что мне нкжны такие резинки, потому ч...
7 93
Продуктовый адвокат
09-04-2026
Подошла к концу первая неделя практики. Мы в хирур...
19 44
Продуктовый адвокат
12-04-2026
Всех с Пасхой. 😁 Заморочилась с такими красотулька...
16 36
Новые рецепты
Желе клубника без сахара
Автор Радмира
42.3
3.8
0.3
5.4
19
2 8
Кекс или кулич творожный
Автор Радмира
211.6
20.6
7.2
16.7
7
2 0
Болоньезе со сметанным соусом КОА
Автор Jonasan Maru
165.8
11.4
7.4
12.6
7
1 0
Лучшие рационы
Любовь
2026-04-11
Калорийность: 1030 кКал
Витамины и минералы: 92%
Любовь
2026-04-02
Калорийность: 1298 кКал
Витамины и минералы: 95%
Валентина
2026-04-05
Калорийность: 1187 кКал
Витамины и минералы: 86%