Рецепт Яичный салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичный салат с тунцом

Тунец белый, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 50 г
Яйцо куриное 50 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 25 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 16.9% 475 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.5% 933 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 13.2% 606 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.1% 2538 г
Лютеин + Зеаксантин 0.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 10.5% 766 г
Витамин В4, холин 111.24 мг 500 мг 22.2% 17.7% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 10.4% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 6.808 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5875 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 20% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 3.5% 2250 г
Витамин D, кальциферол 1.615 мкг 10 мкг 16.2% 12.9% 619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.769 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 3.4% 2377 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 7.785 мкг 50 мкг 15.6% 12.5% 642 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.7067 мг 20 мг 18.5% 14.8% 540 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185 мг 2500 мг 7.4% 5.9% 1351 г
Кальций, Ca 57.23 мг 1000 мг 5.7% 4.6% 1747 г
Кремний, Si 0.062 мг 30 мг 0.2% 0.2% 48387 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 4.4% 1808 г
Натрий, Na 204.73 мг 1300 мг 15.7% 12.5% 635 г
Сера, S 179 мг 1000 мг 17.9% 14.3% 559 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 18.7% 427 г
Хлор, Cl 61.91 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 6.2% 1282 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 4.2% 1928 г
Кобальт, Co 3.977 мкг 10 мкг 39.8% 31.8% 251 г
Литий, Li 0.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.0684 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2924 г
Медь, Cu 56.58 мкг 1000 мкг 5.7% 4.6% 1767 г
Молибден, Mo 2.377 мкг 70 мкг 3.4% 2.7% 2945 г
Никель, Ni 0.219 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 39.565 мкг 55 мкг 71.9% 57.4% 139 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 21.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18315 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.7% 2155 г
Цинк, Zn 0.7619 мг 12 мг 6.3% 5% 1575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.878 г ~
Валин 0.848 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.256 г ~
Лизин 1.271 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.674 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.866 г ~
Аспарагиновая кислота 1.483 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 2.235 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.791 г ~
Тирозин 0.542 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.426 г от 0.9 до 3.7 г 47.3% 37.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.74 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.699 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.307 г min 16.8 г 13.7% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.854 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.926 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.457 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.09 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.242 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Яичный салат с тунцом составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.2 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ

Яичный салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 22,2 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 25 %, витамином D - 16,2 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 39,8 %, селеном - 71,9 %

Чем полезен Яичный салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичный салат с тунцом, калорийность 125,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы