Войти

Рецепт Блины на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на кефире

Кефир 1% жирности (Жарка) 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 7 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.7 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.1% 1288 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.8% 505 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 5.9% 666 г
Углеводы (общие) 32 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.6% 1538 г
Витамин В4, холин 28.3 мг 500 мг 5.7% 2.2% 1767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 1.8% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.232 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3909 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 1.5% 2732 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 2.707 мкг 50 мкг 5.4% 2.1% 1847 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6958 мг 20 мг 8.5% 3.3% 1179 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.41 мг 2500 мг 5.5% 2.2% 1806 г
Кальций, Ca 84.5 мг 1000 мг 8.5% 3.3% 1183 г
Кремний, Si 1.536 мг 30 мг 5.1% 2% 1953 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 1.4% 2745 г
Натрий, Na 613.86 мг 1300 мг 47.2% 18.5% 212 г
Сера, S 47.35 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2112 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 4.4% 898 г
Хлор, Cl 966.08 мг 2300 мг 42% 16.5% 238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.8 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 34.56 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 1.3% 3030 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3185 г
Кобальт, Co 1.419 мкг 10 мкг 14.2% 5.6% 705 г
Марганец, Mn 0.2257 мг 2 мг 11.3% 4.4% 886 г
Медь, Cu 50.69 мкг 1000 мкг 5.1% 2% 1973 г
Молибден, Mo 9.505 мкг 70 мкг 13.6% 5.3% 736 г
Никель, Ni 0.845 мкг ~
Олово, Sn 11.16 мкг ~
Селен, Se 2.545 мкг 55 мкг 4.6% 1.8% 2161 г
Стронций, Sr 10.39 мкг ~
Титан, Ti 4.22 мкг ~
Фтор, F 20.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19324 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2415 г
Цинк, Zn 0.5433 мг 12 мг 4.5% 1.8% 2209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.304 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.145 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.789 г ~
10:0 Каприновая 0.56 г ~
12:0 Лауриновая 4.448 г ~
14:0 Миристиновая 1.666 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.749 г min 16.8 г 4.5% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.568 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.145 г ~

Энергетическая ценность Блины на кефире составляет 254,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (254.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 32.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 49.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА КЕФИРЕ

Блины на кефире богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,1 %, хлором - 42 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 11,3 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Блины на кефире

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на кефире, калорийность 254,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Джамбалайя КОА
Автор Jonasan Maru
117.9
8
3.5
13
7
1 4
Суп с фрикадельками `два-ноль` КОА
Автор Jonasan Maru
76.7
5.6
2.8
7.1
8
0 0
Курица с подливкой
Автор Анастасия
127.8
21.2
3.8
2.1
9
1 1
Лучшие рационы
Любовь
2026-04-06
Калорийность: 1298 кКал
Витамины и минералы: 95%
Олька
2026-04-06
Калорийность: 1400 кКал
Витамины и минералы: 94%
Ирина Макс
2026-04-07
Калорийность: 1571 кКал
Витамины и минералы: 100%
Интересные блоги
Ẳннậ Лизã
03-04-2026
Порвало :)
13 166
Алексей
31-03-2026
Дневник питания за 31.03.2026
Доброе утречко ☕. С 53 Днём Рождения меня, старост...
17 50
Yanito
31-03-2026
Чечевичная лепёшка 30 гр раст. белка
Замочить на ночь 100 гр красной чечевицы, утром во...
12 39