Рецепт Картошка тушёная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушёная с курицей

Картофель 353 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 297 г
Лук репчатый 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушёная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 15.7% 685 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.9% 5600 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.8% 2235 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.6% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 19565 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.1% 2647 г
Витамин В4, холин 40.75 мг 500 мг 8.2% 8.8% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 16.8% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.478 мг 2 мг 23.9% 25.8% 418 г
Витамин В9, фолаты 8.019 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4988 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 11.78 мг 90 мг 13.1% 14.1% 764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4854 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.1843 мг 20 мг 20.9% 22.5% 478 г
Ниацин 5.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.48 мг 2500 мг 17.9% 19.3% 560 г
Кальций, Ca 11.7 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8547 г
Кремний, Si 27.187 мг 30 мг 90.6% 97.6% 110 г
Магний, Mg 50.43 мг 400 мг 12.6% 13.6% 793 г
Натрий, Na 27.3 мг 1300 мг 2.1% 2.3% 4762 г
Сера, S 118.15 мг 1000 мг 11.8% 12.7% 846 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 14.3% 752 г
Хлор, Cl 64.75 мг 2300 мг 2.8% 3% 3552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 503.1 мкг ~
Бор, B 83.9 мкг ~
Ванадий, V 79.33 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 7% 1545 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 3% 3589 г
Кобальт, Co 7.058 мкг 10 мкг 70.6% 76.1% 142 г
Литий, Li 40.997 мкг ~
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 6.7% 1601 г
Медь, Cu 118.74 мкг 1000 мкг 11.9% 12.8% 842 г
Молибден, Mo 8.842 мкг 70 мкг 12.6% 13.6% 792 г
Никель, Ni 3.002 мкг ~
Рубидий, Rb 320.1 мкг ~
Селен, Se 7.452 мкг 55 мкг 13.5% 14.5% 738 г
Стронций, Sr 4.94 мкг ~
Фтор, F 73.64 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5432 г
Хром, Cr 15.97 мкг 50 мкг 31.9% 34.4% 313 г
Цинк, Zn 0.85 мг 12 мг 7.1% 7.7% 1412 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аргинин* 0.887 г ~
Валин 0.65 г ~
Гистидин* 0.609 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 0.961 г ~
Лизин 1.261 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.553 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.987 г ~
Заменимые аминокислоты 0.699 г ~
Аланин 0.641 г ~
Аспарагиновая кислота 1.01 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.432 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.132 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.264 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушёная с курицей составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.8 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЁНАЯ С КУРИЦЕЙ

Картошка тушёная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 23,9 %, витамином C - 13,1 %, витамином PP - 20,9 %, калием - 17,9 %, кремнием - 90,6 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 70,6 %, медью - 11,9 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 13,5 %, хромом - 31,9 %

Чем полезен Картошка тушёная с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушёная с курицей, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушёная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги