Рецепт Картошка тушёная с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушёная с фасолью

Салат с фасолью на зиму 300 г
Картофель (Тушение) 400 г
Вода 200 г
Вегамасло 40 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушёная с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.1% 3619 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.4% 1333 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.5% 2047 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.6% 1053 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.9% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.6 мкг 900 мкг 28.2% 31.5% 355 г
бета Каротин 1.547 мг 5 мг 30.9% 34.5% 323 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3913 г
Витамин В4, холин 10.37 мг 500 мг 2.1% 2.3% 4822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.8% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 8.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 4.084 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9794 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 11.5% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 4.2% 2609 г
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14881 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.1074 мг 20 мг 5.5% 6.1% 1806 г
Ниацин 0.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.37 мг 2500 мг 13.5% 15.1% 743 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5208 г
Кремний, Si 26.454 мг 30 мг 88.2% 98.5% 113 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 5.9% 1896 г
Натрий, Na 103.65 мг 1300 мг 8% 8.9% 1254 г
Сера, S 26.72 мг 1000 мг 2.7% 3% 3743 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 7.7% 1449 г
Хлор, Cl 191.42 мг 2300 мг 8.3% 9.3% 1202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412 мкг ~
Бор, B 100.3 мкг ~
Ванадий, V 74.63 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 5.1% 2161 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7282 г
Кобальт, Co 3.967 мкг 10 мкг 39.7% 44.4% 252 г
Литий, Li 34.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.162 мг 2 мг 8.1% 9.1% 1235 г
Медь, Cu 109.64 мкг 1000 мкг 11% 12.3% 912 г
Молибден, Mo 7.995 мкг 70 мкг 11.4% 12.7% 876 г
Никель, Ni 10.453 мкг ~
Рубидий, Rb 224.3 мкг ~
Селен, Se 0.951 мкг 55 мкг 1.7% 1.9% 5783 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Титан, Ti 5.84 мкг ~
Фтор, F 47.37 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8444 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 11.4% 978 г
Цинк, Zn 0.4122 мг 12 мг 3.4% 3.8% 2911 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.717 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.547 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 13%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.589 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.321 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.229 г min 16.8 г 7.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.396 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 14%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушёная с фасолью составляет 89,5 кКал.

  • Порция = 315 гр (281.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЁНАЯ С ФАСОЛЬЮ

Картошка тушёная с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 30,9 %, калием - 13,5 %, кремнием - 88,2 %, кобальтом - 39,7 %, медью - 11 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Картошка тушёная с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушёная с фасолью, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушёная с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы