Рецепт Манная каша с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша с отрубями

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 25 г
Пшеничные отруби, сырые 10 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 180 г
Сахар песок 6 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 3 г
Гималайская розовая соль 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.5% 1689 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.3% 2154 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 7.7% 1203 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.6% 800 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 11.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 8.1% 1154 г
Витамин В4, холин 23.77 мг 500 мг 4.8% 4.4% 2103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 8% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 10.786 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3709 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 10.6% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5682 г
Витамин Н, биотин 2.743 мкг 50 мкг 5.5% 5.1% 1823 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6923 мг 20 мг 8.5% 7.9% 1182 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.26 мг 2500 мг 7.9% 7.3% 1267 г
Кальций, Ca 100.89 мг 1000 мг 10.1% 9.4% 991 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 2.2% 4202 г
Магний, Mg 42.02 мг 400 мг 10.5% 9.7% 952 г
Натрий, Na 45.83 мг 1300 мг 3.5% 3.2% 2837 г
Сера, S 33.9 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2950 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 15.3% 606 г
Хлор, Cl 96.79 мг 2300 мг 4.2% 3.9% 2376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 12.26 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 3.7% 2532 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 4.7% 1946 г
Кобальт, Co 3.662 мкг 10 мкг 36.6% 33.9% 273 г
Марганец, Mn 0.6052 мг 2 мг 30.3% 28.1% 330 г
Медь, Cu 66.23 мкг 1000 мкг 6.6% 6.1% 1510 г
Молибден, Mo 5.631 мкг 70 мкг 8% 7.4% 1243 г
Никель, Ni 1.369 мкг ~
Олово, Sn 11.52 мкг ~
Селен, Se 5.41 мкг 55 мкг 9.8% 9.1% 1017 г
Стронций, Sr 14.57 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 19.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20492 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.4% 2732 г
Цинк, Zn 0.7614 мг 12 мг 6.3% 5.8% 1576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.346 г min 16.8 г 2.1% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Манная каша с отрубями составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША С ОТРУБЯМИ

Манная каша с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,4 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 36,6 %, марганцем - 30,3 %

Чем полезен Манная каша с отрубями

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша с отрубями, калорийность 107,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги