Рецепт Пицца жульен Моджи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца жульен Моджи

Тесто для пиццы Моджи	250 г
Сливочный соус Моджи	50 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная	5 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	80 г
Красный лук	10 г
Шампиньоны	40 г
Курица жареная, по 2-16	40 г
Унаги соус	10 г
Лук жареный по 2-56	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца жульен Моджи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	280.8 ккал	1684 ккал	16.7%	5.9%	600 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	5.2%	691 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	8.3%	431 г
Углеводы	28.4 г	219 г	13%	4.6%	771 г
Углеводы (общие)	27.5 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.5%	1429 г
Вода	44.1 г	2273 г	1.9%	0.7%	5154 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.1 мкг	900 мкг	4.9%	1.7%	2041 г
Ретинол	0.043 мг	~
альфа Каротин	0.716 мкг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.1%	35714 г
Лютеин + Зеаксантин	0.068 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	2.7%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	3.1%	1132 г
Витамин В4, холин	6.27 мг	500 мг	1.3%	0.5%	7974 г
Витамин В5, пантотеновая	0.259 мг	5 мг	5.2%	1.9%	1931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	0.8%	4348 г
Витамин В9, фолаты	19.244 мкг	400 мкг	4.8%	1.7%	2079 г
Витамин В12, кобаламин	0.152 мкг	3 мкг	5.1%	1.8%	1974 г
Витамин C, аскорбиновая	1.1 мг	90 мг	1.2%	0.4%	8182 г
Витамин D, кальциферол	0.101 мкг	10 мкг	1%	0.4%	9901 г
Витамин D3, холекальциферол	0.091 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.466 мг	15 мг	16.4%	5.8%	608 г
Витамин Н, биотин	1.537 мкг	50 мкг	3.1%	1.1%	3253 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.5263 мг	20 мг	12.6%	4.5%	792 г
Ниацин	1.122 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.64 мг	2500 мг	6.6%	2.4%	1518 г
Кальций, Ca	133.57 мг	1000 мг	13.4%	4.8%	749 г
Кремний, Si	0.273 мг	30 мг	0.9%	0.3%	10989 г
Магний, Mg	19.57 мг	400 мг	4.9%	1.7%	2044 г
Натрий, Na	575.9 мг	1300 мг	44.3%	15.8%	226 г
Сера, S	46.23 мг	1000 мг	4.6%	1.6%	2163 г
Фосфор, P	164.8 мг	800 мг	20.6%	7.3%	485 г
Хлор, Cl	484.61 мг	2300 мг	21.1%	7.5%	475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.4 мкг	~
Ванадий, V	0.18 мкг	~
Железо, Fe	0.794 мг	18 мг	4.4%	1.6%	2267 г
Йод, I	1.87 мкг	150 мкг	1.2%	0.4%	8021 г
Кобальт, Co	1.507 мкг	10 мкг	15.1%	5.4%	664 г
Литий, Li	0.073 мкг	~
Марганец, Mn	0.2103 мг	2 мг	10.5%	3.7%	951 г
Медь, Cu	113.41 мкг	1000 мкг	11.3%	4%	882 г
Молибден, Mo	13.121 мкг	70 мкг	18.7%	6.7%	533 г
Олово, Sn	0.39 мкг	~
Рубидий, Rb	2.4 мкг	~
Селен, Se	8.921 мкг	55 мкг	16.2%	5.8%	617 г
Стронций, Sr	1.97 мкг	~
Титан, Ti	5.23 мкг	~
Фтор, F	21.89 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	18273 г
Хром, Cr	1.23 мкг	50 мкг	2.5%	0.9%	4065 г
Цинк, Zn	0.8034 мг	12 мг	6.7%	2.4%	1494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.803 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.179 г	~
Валин	0.257 г	~
Гистидин*	0.154 г	~
Изолейцин	0.198 г	~
Лейцин	0.404 г	~
Лизин	0.412 г	~
Метионин	0.113 г	~
Треонин	0.159 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.215 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.135 г	~
Аспарагиновая кислота	0.304 г	~
Глицин	0.085 г	~
Глутаминовая кислота	0.958 г	~
Пролин	0.417 г	~
Серин	0.24 г	~
Тирозин	0.233 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.04 г	от 0.9 до 3.7 г	4.4%	1.6%
Омега-6 жирные кислоты	3.164 г	от 4.7 до 16.8 г	67.3%	24%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.07 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.932 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.987 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.153 г	~
6:0 Капроновая	0.032 г	~
8:0 Каприловая	0.037 г	~
10:0 Каприновая	0.075 г	~
12:0 Лауриновая	0.046 г	~
14:0 Миристиновая	0.491 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.71 г	~
18:0 Стеариновая	0.737 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.575 г	min 16.8 г	15.3%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.168 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.323 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.522 г	от 11.2 до 20.6 г	31.4%	11.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.16 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность Пицца жульен Моджи составляет 280,8 кКал.

Порция = 73 гр (205 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	280.8 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	13 г	-%
	Углеводы	28.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	44.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ЖУЛЬЕН МОДЖИ

Пицца жульен Моджи богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,4 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 21,1 %, кобальтом - 15,1 %, медью - 11,3 %, молибденом - 18,7 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Пицца жульен Моджи

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца жульен Моджи, калорийность 280,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца жульен Моджи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп с фрикадельками `два-ноль` КОА

Лучшие рационы

Калорийность: 1142 кКал

Витамины и минералы: 84%

Валентина

2026-04-05

Калорийность: 1187 кКал

Витамины и минералы: 86%

Вероника Яблонская

2026-04-08

Калорийность: 1400 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе