Рецепт Яично-тунцовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яично-тунцовое

Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Петрушка свежая 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яично-тунцовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 14.4% 418 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.3% 583 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.8% 3289 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.5 мкг 900 мкг 23.8% 14.4% 420 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 5.3% 1152 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 10.9% 556 г
Витамин В4, холин 146.73 мг 500 мг 29.3% 17.7% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.954 мг 5 мг 19.1% 11.5% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 13.011 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3074 г
Витамин В12, кобаламин 1.087 мкг 3 мкг 36.2% 21.9% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 10.53 мг 90 мг 11.7% 7.1% 855 г
Витамин D, кальциферол 1.278 мкг 10 мкг 12.8% 7.7% 782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин Н, биотин 12.274 мкг 50 мкг 24.5% 14.8% 407 г
Витамин К, филлохинон 115.3 мкг 120 мкг 96.1% 58.1% 104 г
Витамин РР, НЭ 6.5095 мг 20 мг 32.5% 19.6% 307 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.22 мг 2500 мг 8.7% 5.3% 1151 г
Кальций, Ca 57.78 мг 1000 мг 5.8% 3.5% 1731 г
Кремний, Si 1.053 мг 30 мг 3.5% 2.1% 2849 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 3.7% 1633 г
Натрий, Na 240.39 мг 1300 мг 18.5% 11.2% 541 г
Сера, S 211.66 мг 1000 мг 21.2% 12.8% 472 г
Фосфор, P 237.3 мг 800 мг 29.7% 17.9% 337 г
Хлор, Cl 319.19 мг 2300 мг 13.9% 8.4% 721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 2.21 мг 18 мг 12.3% 7.4% 814 г
Йод, I 11.09 мкг 150 мкг 7.4% 4.5% 1353 г
Кобальт, Co 6.656 мкг 10 мкг 66.6% 40.2% 150 г
Литий, Li 1.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5602 г
Медь, Cu 88.74 мкг 1000 мкг 8.9% 5.4% 1127 г
Молибден, Mo 4.568 мкг 70 мкг 6.5% 3.9% 1532 г
Никель, Ni 0.702 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 44.901 мкг 55 мкг 81.6% 49.3% 122 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 61.76 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6477 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3.6% 1695 г
Цинк, Zn 1.094 мг 12 мг 9.1% 5.5% 1097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.111 г ~
Валин 1.013 г ~
Гистидин* 0.516 г ~
Изолейцин 0.85 г ~
Лейцин 1.513 г ~
Лизин 1.507 г ~
Метионин 0.568 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 0.833 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.809 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.067 г ~
Аспарагиновая кислота 1.824 г ~
Глицин 0.756 г ~
Глутаминовая кислота 2.644 г ~
Пролин 0.614 г ~
Серин 1.005 г ~
Тирозин 0.648 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.13 г от 0.9 до 3.7 г 14.4% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.986 г от 4.7 до 16.8 г 42.3% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.288 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.922 г min 16.8 г 23.3% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.744 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.035 г ~

Энергетическая ценность Яично-тунцовое составляет 165,5 кКал.

  • Порция = 285 гр (471.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.5 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНО-ТУНЦОВОЕ

Яично-тунцовое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, витамином B2 - 18 %, холином - 29,3 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B12 - 36,2 %, витамином C - 11,7 %, витамином D - 12,8 %, витамином H - 24,5 %, витамином K - 96,1 %, витамином PP - 32,5 %, фосфором - 29,7 %, хлором - 13,9 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 66,6 %, селеном - 81,6 %

Чем полезен Яично-тунцовое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яично-тунцовое, калорийность 165,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яично-тунцовое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги