Рецепт Пицца с курицей, ветчиной, помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с курицей, ветчиной, помидором и сыром

Творог 5% 400 г
Яйцо куриное 4 С1
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Филе куриное 140 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Шампиньоны 66 г
Майонез Салатный 39 г
Кетчуп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с курицей, ветчиной, помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 11.2% 514 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.7% 596 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.8% 3085 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3720 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 5.5% 1053 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Ликопин 116.541 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 8% 723 г
Витамин В4, холин 82.01 мг 500 мг 16.4% 9.5% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 8.5% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 7% 826 г
Витамин В9, фолаты 20.699 мкг 400 мкг 5.2% 3% 1932 г
Витамин В12, кобаламин 0.672 мкг 3 мкг 22.4% 12.9% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 3.1% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3497 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.73 мкг 50 мкг 15.5% 8.9% 647 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.3407 мг 20 мг 21.7% 12.5% 461 г
Ниацин 2.278 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.41 мг 2500 мг 6.5% 3.7% 1530 г
Кальций, Ca 160.79 мг 1000 мг 16.1% 9.3% 622 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 1% 6000 г
Магний, Mg 30.2 мг 400 мг 7.6% 4.4% 1325 г
Натрий, Na 154.33 мг 1300 мг 11.9% 6.9% 842 г
Сера, S 166.16 мг 1000 мг 16.6% 9.6% 602 г
Фосфор, P 204.3 мг 800 мг 25.5% 14.7% 392 г
Хлор, Cl 231.02 мг 2300 мг 10% 5.8% 996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.9 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 7.08 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1779 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 3.5% 1678 г
Кобальт, Co 5.052 мкг 10 мкг 50.5% 29.1% 198 г
Литий, Li 0.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2670 г
Медь, Cu 96.8 мкг 1000 мкг 9.7% 5.6% 1033 г
Молибден, Mo 6.49 мкг 70 мкг 9.3% 5.4% 1079 г
Никель, Ni 0.17 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 22.6 мкг 55 мкг 41.1% 23.7% 243 г
Стронций, Sr 6.51 мкг ~
Титан, Ti 4.52 мкг ~
Фтор, F 43.82 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9128 г
Хром, Cr 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 7.3% 794 г
Цинк, Zn 1.0898 мг 12 мг 9.1% 5.2% 1101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.594 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.291 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.253 г min 16.8 г 13.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пицца с курицей, ветчиной, помидором и сыром составляет 173,4 кКал.

  • Порция = 401 гр (695.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.4 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ, ВЕТЧИНОЙ, ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

Пицца с курицей, ветчиной, помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 22,4 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 21,7 %, кальцием - 16,1 %, фосфором - 25,5 %, кобальтом - 50,5 %, селеном - 41,1 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Пицца с курицей, ветчиной, помидором и сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с курицей, ветчиной, помидором и сыром, калорийность 173,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с курицей, ветчиной, помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты