Рецепт спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты спагетти

Лук репчатый (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Макароны отварные, по 1-302 1000 г
Баранина 1 кат. (Варка без слива) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.6 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.8% 1169 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.6% 651 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.8% 1153 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.1% 5294 г
Витамин В4, холин 20.45 мг 500 мг 4.1% 2.3% 2445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 2.386 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16764 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.018 мг 15 мг 20.1% 11.2% 497 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40650 г
Витамин РР, НЭ 2.5 мг 20 мг 12.5% 7% 800 г
Ниацин 1.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.22 мг 2500 мг 4.1% 2.3% 2422 г
Кальций, Ca 13.05 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7663 г
Магний, Mg 10.54 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3795 г
Натрий, Na 340.03 мг 1300 мг 26.2% 14.6% 382 г
Сера, S 47.18 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2120 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 4% 1408 г
Хлор, Cl 293.59 мг 2300 мг 12.8% 7.1% 783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 3.1% 1775 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Кобальт, Co 2.114 мкг 10 мкг 21.1% 11.7% 473 г
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4808 г
Медь, Cu 68.05 мкг 1000 мкг 6.8% 3.8% 1470 г
Молибден, Mo 2.545 мкг 70 мкг 3.6% 2% 2750 г
Никель, Ni 1.659 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Фтор, F 31.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12698 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2222 г
Цинк, Zn 0.7595 мг 12 мг 6.3% 3.5% 1580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.996 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.853 г min 16.8 г 17% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.659 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.373 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность спагетти составляет 179,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ

спагетти богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,1 %, витамином PP - 12,5 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен спагетти

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить спагетти, калорийность 179,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления спагетти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги