Войти

Рецепт Гречневая каша с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша с индейкой

Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Гречневая крупа ядрица 200 г
Индейка тушёная с луком 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.3% 1900 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.4% 5091 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 7.8% 1510 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 17.2% 690 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 4% 2983 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 8.9% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В4, холин 13.71 мг 500 мг 2.7% 3.2% 3647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.557 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4675 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7246 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.521 мкг 50 мкг 5% 5.9% 1983 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.934 мг 20 мг 9.7% 11.5% 1034 г
Ниацин 1.051 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.52 мг 2500 мг 4.5% 5.3% 2202 г
Кальций, Ca 12.73 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7855 г
Кремний, Si 20.317 мг 30 мг 67.7% 80.2% 148 г
Магний, Mg 52.02 мг 400 мг 13% 15.4% 769 г
Натрий, Na 278.36 мг 1300 мг 21.4% 25.4% 467 г
Сера, S 34.88 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2867 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 12.6% 947 г
Хлор, Cl 432.13 мг 2300 мг 18.8% 22.3% 532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 94.7 мкг ~
Ванадий, V 42.24 мкг ~
Железо, Fe 1.794 мг 18 мг 10% 11.8% 1003 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17045 г
Кобальт, Co 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 12.7% 939 г
Литий, Li 1.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.4057 мг 2 мг 20.3% 24.1% 493 г
Медь, Cu 171.33 мкг 1000 мкг 17.1% 20.3% 584 г
Молибден, Mo 10.387 мкг 70 мкг 14.8% 17.5% 674 г
Никель, Ni 2.625 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 2.569 мкг 55 мкг 4.7% 5.6% 2141 г
Стронций, Sr 75.53 мкг ~
Титан, Ti 8.2 мкг ~
Фтор, F 73.35 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5453 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.5% 4673 г
Цинк, Zn 0.6801 мг 12 мг 5.7% 6.8% 1764 г
Цирконий, Zr 8.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.334 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
бета Ситостерол 12.422 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.24 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.369 г min 16.8 г 2.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша с индейкой составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 76.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ИНДЕЙКОЙ

Гречневая каша с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 67,7 %, магнием - 13 %, хлором - 18,8 %, марганцем - 20,3 %, медью - 17,1 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен Гречневая каша с индейкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша с индейкой, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Nana
30-03-2026
Всё меняю
Сегодня мне рацион составлял искусственный интелле...
11 58
Катя Файн
26-03-2026
Совпадения и пост 🌷
По случаю поста (хотелось поучаствовать в коллекти...
14 48
Genia
01-04-2026
Отчёт за месяц (3)
Всем привет! Сегодня у меня день замеров. Что мог...
13 37
Новые рецепты
Лимонные кексы КОА
Автор Jonasan Maru
410.6
7.5
20.3
49.1
2
0 0
Овсяноблин?
Автор Ирина
195.9
11.9
11
12.5
9
3 3
«Мой » яблоки с агар-агаром
Автор Татьяна. Путь к себе
44.7
0.5
0.4
8.6
7
1 0
Лучшие рационы
Ирина Макс
2026-04-01
Калорийность: 1592 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ирина
2026-04-01
Калорийность: 1440 кКал
Витамины и минералы: 90%
Ирина Макс
2026-04-04
Калорийность: 1659 кКал
Витамины и минералы: 100%