Рецепт Курица с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с творогом

Куриная грудка (филе) 820 г
Яйцо куриное 57 г
Томатный соус 0 г
Соус Чили сладкий 15 г
Подсолнечное масло 4 г
Кетчуп средиземноморский зеро 0 г
Творог обезжиренный 200 г
Творог зернёный Простоквашино 0 г
Томатная паста без сахара fratelini 70 г
Альбумин 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 24.1% 314 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.6% 2074 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3275 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.8% 4147 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В4, холин 79.72 мг 500 мг 15.9% 12.1% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 1.27 мг 5 мг 25.4% 19.3% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.657 мг 2 мг 32.9% 24.9% 304 г
Витамин В9, фолаты 7.597 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5265 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 5% 1523 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 3.3% 2294 г
Витамин Н, биотин 1.124 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4448 г
Витамин РР, НЭ 6.3584 мг 20 мг 31.8% 24.1% 315 г
Ниацин 8.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.62 мг 2500 мг 9.7% 7.4% 1035 г
Кальций, Ca 9.47 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10560 г
Магний, Mg 69.54 мг 400 мг 17.4% 13.2% 575 г
Натрий, Na 55.51 мг 1300 мг 4.3% 3.3% 2342 г
Сера, S 189.97 мг 1000 мг 19% 14.4% 526 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 14% 542 г
Хлор, Cl 70.34 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 5.3% 1429 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 3% 2534 г
Кобальт, Co 7.764 мкг 10 мкг 77.6% 58.8% 129 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Медь, Cu 68.68 мкг 1000 мкг 6.9% 5.2% 1456 г
Молибден, Mo 9.143 мкг 70 мкг 13.1% 9.9% 766 г
Селен, Se 19.967 мкг 55 мкг 36.3% 27.5% 275 г
Фтор, F 107.16 мкг 4000 мкг 2.7% 2% 3733 г
Хром, Cr 20.24 мкг 50 мкг 40.5% 30.7% 247 г
Цинк, Zn 1.1028 мг 12 мг 9.2% 7% 1088 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.501 г ~
Валин 1.084 г ~
Гистидин* 1.076 г ~
Изолейцин 0.938 г ~
Лейцин 1.646 г ~
Лизин 2.164 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.737 г ~
Треонин 0.923 г ~
Триптофан 0.315 г ~
Фенилаланин 0.885 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.632 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.081 г ~
Аспарагиновая кислота 1.622 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.76 г ~
Глутаминовая кислота 2.365 г ~
Пролин 0.831 г ~
Серин 0.861 г ~
Тирозин 0.747 г ~
Цистеин 0.36 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.501 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.62 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.938 г min 16.8 г 5.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Курица с творогом составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.9 кКал -%
Белки 24.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ТВОРОГОМ

Курица с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином B5 - 25,4 %, витамином B6 - 32,9 %, витамином PP - 31,8 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 77,6 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 36,3 %, хромом - 40,5 %

Чем полезен Курица с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с творогом, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги