Рецепт Шаурма со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма со свининой

Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая	94 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	85 г
Майонез легкий, 22% жирности	30 г
Овощной салат	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.9 ккал	1684 ккал	7.2%	6%	1393 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	9.3%	894 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	5%	1647 г
Углеводы	14.3 г	219 г	6.5%	5.4%	1531 г
Углеводы (общие)	13.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.7%	2222 г
Вода	71.3 г	2273 г	3.1%	2.6%	3188 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.3 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	69231 г
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
бета Криптоксантин	0.22 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.98 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.176 мг	1.5 мг	11.7%	9.7%	852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	3.3%	2500 г
Витамин В4, холин	31.11 мг	500 мг	6.2%	5.1%	1607 г
Витамин В5, пантотеновая	0.282 мг	5 мг	5.6%	4.6%	1773 г
Витамин В6, пиридоксин	0.201 мг	2 мг	10.1%	8.4%	995 г
Витамин В9, фолаты	6.878 мкг	400 мкг	1.7%	1.4%	5816 г
Витамин В12, кобаламин	0.126 мкг	3 мкг	4.2%	3.5%	2381 г
Витамин C, аскорбиновая	1.7 мг	90 мг	1.9%	1.6%	5294 г
Витамин D, кальциферол	0.092 мкг	10 мкг	0.9%	0.7%	10870 г
Витамин D3, холекальциферол	0.092 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.478 мг	15 мг	3.2%	2.6%	3138 г
бета Токоферол	0.02 мг	~
гамма Токоферол	1.428 мг	~
дельта Токоферол	0.355 мг	~
Витамин Н, биотин	0.572 мкг	50 мкг	1.1%	0.9%	8741 г
Витамин К, филлохинон	7.9 мкг	120 мкг	6.6%	5.5%	1519 г
Витамин РР, НЭ	2.3905 мг	20 мг	12%	9.9%	837 г
Ниацин	0.421 мг	~
Бетаин	0.644 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.41 мг	2500 мг	6.5%	5.4%	1530 г
Кальций, Ca	11.78 мг	1000 мг	1.2%	1%	8489 г
Кремний, Si	13.357 мг	30 мг	44.5%	36.8%	225 г
Магний, Mg	17.64 мг	400 мг	4.4%	3.6%	2268 г
Натрий, Na	178.11 мг	1300 мг	13.7%	11.3%	730 г
Сера, S	76.7 мг	1000 мг	7.7%	6.4%	1304 г
Фосфор, P	81.1 мг	800 мг	10.1%	8.4%	986 г
Хлор, Cl	193.12 мг	2300 мг	8.4%	6.9%	1191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	103.4 мкг	~
Бор, B	10.3 мкг	~
Ванадий, V	13.72 мкг	~
Железо, Fe	0.757 мг	18 мг	4.2%	3.5%	2378 г
Йод, I	0.69 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	21739 г
Кобальт, Co	0.638 мкг	10 мкг	6.4%	5.3%	1567 г
Марганец, Mn	0.1928 мг	2 мг	9.6%	7.9%	1037 г
Медь, Cu	57.38 мкг	1000 мкг	5.7%	4.7%	1743 г
Молибден, Mo	2.904 мкг	70 мкг	4.1%	3.4%	2410 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Селен, Se	9.738 мкг	55 мкг	17.7%	14.6%	565 г
Фтор, F	3.33 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	120120 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	1.4%	5747 г
Цинк, Zn	0.703 мг	12 мг	5.9%	4.9%	1707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.624 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.418 г	~
Валин	0.329 г	~
Гистидин*	0.271 г	~
Изолейцин	0.309 г	~
Лейцин	0.536 г	~
Лизин	0.582 г	~
Метионин	0.173 г	~
Треонин	0.282 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.265 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.369 г	~
Аспарагиновая кислота	0.615 г	~
Гидроксипролин	0.016 г	~
Глицин	0.283 г	~
Глутаминовая кислота	1.003 г	~
Пролин	0.254 г	~
Серин	0.273 г	~
Тирозин	0.239 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.117 г	от 0.9 до 3.7 г	13%	10.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.98 г	от 4.7 до 16.8 г	20.9%	17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.33 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.394 мг	~
Стигмастерол	1.54 мг	~
бета Ситостерол	3.521 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.746 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.449 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.21 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.934 г	min 16.8 г	5.6%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.882 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.874 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.098 г	от 11.2 до 20.6 г	9.8%	8.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.961 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.952 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.119 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.116 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~
18:2 транс, транс	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.008 г	~

Энергетическая ценность Шаурма со свининой составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.9 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	14.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	71.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА СО СВИНИНОЙ

Шаурма со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 44,5 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Шаурма со свининой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма со свининой, калорийность 120,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2026-03-14

Калорийность: 1001 кКал

Витамины и минералы: 91%

Любовь

2026-03-13

Калорийность: 1005 кКал

Витамины и минералы: 89%

Любовь

2026-03-16

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

«Мой » салат огурцы капуста морковь кукуруза

Автор Татьяна. Путь к себе

34.9

1.7

0.1

Яблочная пастила без сахара

Белый хлеб без муки и сахара

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе