Рецепт Салат со спирулиной и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со спирулиной и авокадо

Огурец парниковый 72 г
Авокадо 68 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 15 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 3 г
Айсберг (салат кочанный) 51 г
Помидор (томат), парниковый 47 г
Шампиньоны 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со спирулиной и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.4% 3800 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 16.9% 538 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.9% 833 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.3% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 2% 4500 г
альфа Каротин 5.792 мкг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.8% 3205 г
бета Криптоксантин 6.432 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 126.83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.7% 1353 г
Витамин В4, холин 9.58 мг 500 мг 1.9% 1.7% 5219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 12.2% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 27.767 мкг 400 мкг 6.9% 6.3% 1441 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 8.13 мг 90 мг 9% 8.2% 1107 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 4.6% 1958 г
бета Токоферол 0.045 мг ~
гамма Токоферол 1.9 мг ~
дельта Токоферол 0.108 мг ~
Витамин Н, биотин 2.223 мкг 50 мкг 4.4% 4% 2249 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 10.7% 845 г
Витамин РР, НЭ 1.374 мг 20 мг 6.9% 6.3% 1456 г
Ниацин 0.725 мг ~
Бетаин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.06 мг 2500 мг 11.6% 10.6% 865 г
Кальций, Ca 15.84 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6313 г
Кремний, Si 13.306 мг 30 мг 44.4% 40.4% 225 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 3.4% 2694 г
Натрий, Na 213.34 мг 1300 мг 16.4% 14.9% 609 г
Сера, S 18.64 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5365 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 4.8% 1882 г
Хлор, Cl 205.58 мг 2300 мг 8.9% 8.1% 1119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.4 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 3.6% 2528 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5792 г
Кобальт, Co 3.057 мкг 10 мкг 30.6% 27.8% 327 г
Литий, Li 4.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.7% 1587 г
Медь, Cu 197.75 мкг 1000 мкг 19.8% 18% 506 г
Молибден, Mo 1.991 мкг 70 мкг 2.8% 2.5% 3516 г
Никель, Ni 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 3.621 мкг 55 мкг 6.6% 6% 1519 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Титан, Ti 7.26 мкг ~
Фтор, F 6.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61162 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 5% 1805 г
Цинк, Zn 0.299 мг 12 мг 2.5% 2.3% 4013 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.413 г от 0.9 до 3.7 г 100% 91%
Омега-6 жирные кислоты 1.421 г от 4.7 до 16.8 г 30.2% 27.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.609 мг ~
Кампестерол 7.256 мг ~
Стигмастерол 2.322 мг ~
бета Ситостерол 29.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.175 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.826 г min 16.8 г 22.8% 20.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.636 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.826 г от 11.2 до 20.6 г 43.1% 39.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.398 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.899 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.414 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.391 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат со спирулиной и авокадо составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СПИРУЛИНОЙ И АВОКАДО

Салат со спирулиной и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,4 %, витамином K - 11,8 %, калием - 11,6 %, кремнием - 44,4 %, кобальтом - 30,6 %, медью - 19,8 %

Чем полезен Салат со спирулиной и авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со спирулиной и авокадо, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со спирулиной и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы