Рецепт Помидоры с петрушкой и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры с петрушкой и чесноком

Помидоры (томаты), грунтовые	400 г
Петрушка	10 г
Чеснок луковица	10 г
Соль столовая	6 г
Семена льна	20 г
Масло подсолнечное	2 г

Способ приготовления

Спелые помидоры порезать крупными дольками. Листья петрушки порезать. Выдавить чеснок. Все продукты перемешать с солью ( у меня гималайская розовая). Сбрызнуть подсолнечным маслом, Посыпать семенами льна. Такие помидоры можно хранить в баночке в холодильнике до 5 суток. Они хороши для мяса, рыбы и как добавка к овощным салатам.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с петрушкой и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.7 ккал	1684 ккал	3.2%	6%	3136 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	4.8%	3800 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	8.4%	2240 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	4.7%	3982 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	23.3%	800 г
Вода	85.7 г	2273 г	3.8%	7.1%	2652 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	140 мкг	900 мкг	15.6%	29.1%	643 г
бета Каротин	0.842 мг	5 мг	16.8%	31.3%	594 г
Лютеин + Зеаксантин	29.063 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.13 мг	1.5 мг	8.7%	16.2%	1154 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	4.8%	3913 г
Витамин В4, холин	10.3 мг	500 мг	2.1%	3.9%	4854 г
Витамин В5, пантотеновая	0.282 мг	5 мг	5.6%	10.4%	1773 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	11.9%	1563 г
Витамин В9, фолаты	16.228 мкг	400 мкг	4.1%	7.6%	2465 г
Витамин C, аскорбиновая	25.92 мг	90 мг	28.8%	53.6%	347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.882 мг	15 мг	5.9%	11%	1701 г
гамма Токоферол	0.891 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	4.1%	4630 г
Витамин К, филлохинон	43.9 мкг	120 мкг	36.6%	68.2%	273 г
Витамин РР, НЭ	0.8607 мг	20 мг	4.3%	8%	2324 г
Ниацин	0.489 мг	~
Бетаин	0.138 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	318.99 мг	2500 мг	12.8%	23.8%	784 г
Кальций, Ca	33.69 мг	1000 мг	3.4%	6.3%	2968 г
Магний, Mg	37.94 мг	400 мг	9.5%	17.7%	1054 г
Натрий, Na	524.24 мг	1300 мг	40.3%	75%	248 г
Сера, S	10.71 мг	1000 мг	1.1%	2%	9337 г
Фосфор, P	56.2 мг	800 мг	7%	13%	1423 г
Хлор, Cl	51.56 мг	2300 мг	2.2%	4.1%	4461 г
Микроэлементы
Бор, B	102.7 мкг	~
Железо, Fe	1.14 мг	18 мг	6.3%	11.7%	1579 г
Йод, I	1.99 мкг	150 мкг	1.3%	2.4%	7538 г
Кобальт, Co	5.558 мкг	10 мкг	55.6%	103.5%	180 г
Марганец, Mn	0.2588 мг	2 мг	12.9%	24%	773 г
Медь, Cu	159.31 мкг	1000 мкг	15.9%	29.6%	628 г
Молибден, Mo	6.25 мкг	70 мкг	8.9%	16.6%	1120 г
Никель, Ni	11.607 мкг	~
Рубидий, Rb	136.6 мкг	~
Селен, Se	1.812 мкг	55 мкг	3.3%	6.1%	3035 г
Фтор, F	17.88 мкг	4000 мкг	0.4%	0.7%	22371 г
Хром, Cr	4.46 мкг	50 мкг	8.9%	16.6%	1121 г
Цинк, Zn	0.4203 мг	12 мг	3.5%	6.5%	2855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.875 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.168 г	~
Аргинин*	0.107 г	~
Валин	0.069 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.063 г	~
Лейцин	0.087 г	~
Лизин	0.074 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты	0.726 г	~
Аланин	0.065 г	~
Аспарагиновая кислота	0.215 г	~
Гидроксипролин	0.008 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.639 г	~
Пролин	0.053 г	~
Серин	0.067 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	186.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	11.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	2.009 мг	~
Стигмастерол	0.491 мг	~
бета Ситостерол	4.911 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.124 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.078 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.442 г	min 16.8 г	2.6%	4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.434 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.55 г	от 11.2 до 20.6 г	13.8%	25.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.531 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.018 г	~

Энергетическая ценность Помидоры с петрушкой и чесноком составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.7 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	85.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ С ПЕТРУШКОЙ И ЧЕСНОКОМ

Помидоры с петрушкой и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином C - 28,8 %, витамином K - 36,6 %, калием - 12,8 %, кобальтом - 55,6 %, марганцем - 12,9 %, медью - 15,9 %

Чем полезен Помидоры с петрушкой и чесноком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Помидоры с петрушкой и чесноком, калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры с петрушкой и чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2024-05-01

Калорийность: 1450 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе