Рецепт овощи гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи гриль

Баклажаны (Жарка) 200 г
Кабачки запеченные по 1-258 100 г
Лук репчатый (Жарка) 48 г
Морковь, красная 86 г
Масло оливковое 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.2% 4471 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 13.6% 737 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.8% 3532 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12% 833 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.5% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 433.7 мкг 900 мкг 48.2% 48.2% 208 г
бета Каротин 2.604 мг 5 мг 52.1% 52% 192 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.9% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.265 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 5.3% 1891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.215 мг 15 мг 8.1% 8.1% 1235 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21097 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.9715 мг 20 мг 4.9% 4.9% 2059 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.57 мг 2500 мг 9.6% 9.6% 1039 г
Кальций, Ca 45.29 мг 1000 мг 4.5% 4.5% 2208 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 4.1% 2420 г
Натрий, Na 400.12 мг 1300 мг 30.8% 30.8% 325 г
Сера, S 16.65 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 6006 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 5.7% 1770 г
Хлор, Cl 474.17 мг 2300 мг 20.6% 20.6% 485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 524.9 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 3.1% 3249 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11029 г
Кобальт, Co 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 12.1% 824 г
Литий, Li 1.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1345 мг 2 мг 6.7% 6.7% 1487 г
Медь, Cu 82.83 мкг 1000 мкг 8.3% 8.3% 1207 г
Молибден, Mo 5.825 мкг 70 мкг 8.3% 8.3% 1202 г
Никель, Ni 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 10.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37313 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Цинк, Zn 0.2515 мг 12 мг 2.1% 2.1% 4771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.583 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.345 г min 16.8 г 19.9% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~

Энергетическая ценность овощи гриль составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ГРИЛЬ

овощи гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,2 %, бэта-каротином - 52,1 %, хлором - 20,6 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен овощи гриль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи гриль, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы