Рецепт Винегрет 2026-03-01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 2026-03-01

Свекла отварная по 1-76 202 г
Морковь отварная по 2-40 197 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Лук репчатый 5 г
Капуста белокочанная, квашеная 193 г
Горчичное масло 13 г
Огурец маринованный 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 2026-03-01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.8% 4471 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.2% 3294 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.7% 2576 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 18.1% 952 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.4% 2709 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 480.5 мкг 900 мкг 53.4% 92.2% 187 г
бета Каротин 2.884 мг 5 мг 57.7% 99.7% 173 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.5% 3913 г
Витамин В4, холин 7.22 мг 500 мг 1.4% 2.4% 6925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 6.2% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 9.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 27.472 мкг 400 мкг 6.9% 11.9% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 13.7 мг 90 мг 15.2% 26.3% 657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 3.6% 4777 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 5.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.8533 мг 20 мг 4.3% 7.4% 2344 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.1 мг 2500 мг 12.5% 21.6% 798 г
Кальций, Ca 32.25 мг 1000 мг 3.2% 5.5% 3101 г
Кремний, Si 0.03 мг 30 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 10.2% 1690 г
Натрий, Na 256.99 мг 1300 мг 19.8% 34.2% 506 г
Сера, S 10.79 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9268 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 9.8% 1747 г
Хлор, Cl 0.15 мг 2300 мг 1533333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 8.8% 1957 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 13% 1327 г
Медь, Cu 81.68 мкг 1000 мкг 8.2% 14.2% 1224 г
Никель, Ni 0.018 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14175 г
Фтор, F 1.83 мкг 4000 мкг 218579 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.201 мг 12 мг 1.7% 2.9% 5970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.311 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 11.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.101 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.067 г min 16.8 г 6.4% 11.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.24 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.473 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 2026-03-01 составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 2026-03-01

Винегрет 2026-03-01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,4 %, бэта-каротином - 57,7 %, витамином C - 15,2 %, калием - 12,5 %

Чем полезен Винегрет 2026-03-01

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 2026-03-01, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 2026-03-01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты