Рецепт Торт межовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт межовый

Коржи для медовика 646 г
Сметана 36% жирности 500 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 380 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт межовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.8 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2% 1310 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 9.8% 267 г
Углеводы 42.8 г 219 г 19.5% 5.1% 512 г
Углеводы (общие) 31.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1% 2500 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 7125 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.2 мкг 900 мкг 20.4% 5.3% 491 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.4% 1098 г
Витамин В4, холин 74.79 мг 500 мг 15% 3.9% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 2.2% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.249 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5518 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 2.3% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 0.9% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 1.2% 2110 г
Витамин Н, биотин 3.579 мкг 50 мкг 7.2% 1.9% 1397 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.3512 мг 20 мг 6.8% 1.8% 1480 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.35 мг 2500 мг 6.1% 1.6% 1641 г
Кальций, Ca 107.52 мг 1000 мг 10.8% 2.8% 930 г
Кремний, Si 0.927 мг 30 мг 3.1% 0.8% 3236 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 1% 2736 г
Натрий, Na 49.88 мг 1300 мг 3.8% 1% 2606 г
Сера, S 51.84 мг 1000 мг 5.2% 1.4% 1929 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 3.4% 776 г
Хлор, Cl 89.16 мг 2300 мг 3.9% 1% 2580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.4 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.86 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 0.9% 2799 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 0.9% 2846 г
Кобальт, Co 1.564 мкг 10 мкг 15.6% 4.1% 639 г
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 1.8% 1455 г
Медь, Cu 43.79 мкг 1000 мкг 4.4% 1.1% 2284 г
Молибден, Mo 4.809 мкг 70 мкг 6.9% 1.8% 1456 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Селен, Se 3.973 мкг 55 мкг 7.2% 1.9% 1384 г
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 23.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17065 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6579 г
Цинк, Zn 0.5567 мг 12 мг 4.6% 1.2% 2156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.7 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Сахароза 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.662 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 1.054 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.742 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.528 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.312 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.656 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.683 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.506 г min 16.8 г 38.7% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Торт межовый составляет 383,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 383.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 42.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 31.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МЕЖОВЫЙ

Торт межовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, холином - 15 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Торт межовый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт межовый, калорийность 383,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт межовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы