Рецепт Морковный кекс без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс без сахара

Чечевица, зерно 40 г
Кокосовая Мука 20 г
эритритол 30 г
Пищевая сода 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 30 г
Морковь (Запекание) 100 г
Клюква сушеная, подслащенная 30 г
Миндальная Мука 20 г
Яблоко 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.9 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.8% 1246 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.2% 424 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.7% 1288 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 10% 476 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 504.8 мкг 900 мкг 56.1% 26.6% 178 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 2.589 мг 5 мг 51.8% 24.6% 193 г
Лютеин + Зеаксантин 9.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.9% 1636 г
Витамин В4, холин 41.05 мг 500 мг 8.2% 3.9% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.4% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 11.156 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3586 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.6% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 2.2% 2133 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2857 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.641 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1893 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.3088 мг 20 мг 6.5% 3.1% 1528 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.49 мг 2500 мг 9% 4.3% 1109 г
Кальций, Ca 33.97 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2944 г
Кремний, Si 13.056 мг 30 мг 43.5% 20.6% 230 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1947 г
Натрий, Na 350.39 мг 1300 мг 27% 12.8% 371 г
Сера, S 39.06 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2560 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 4.8% 991 г
Хлор, Cl 42.89 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.3 мкг ~
Бор, B 178.1 мкг ~
Ванадий, V 24.47 мкг ~
Железо, Fe 2.266 мг 18 мг 12.6% 6% 794 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3521 г
Кобальт, Co 2.927 мкг 10 мкг 29.3% 13.9% 342 г
Литий, Li 8.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.1795 мг 2 мг 9% 4.3% 1114 г
Медь, Cu 128.29 мкг 1000 мкг 12.8% 6.1% 779 г
Молибден, Mo 14.111 мкг 70 мкг 20.2% 9.6% 496 г
Никель, Ni 21.244 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 5.248 мкг 55 мкг 9.5% 4.5% 1048 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Титан, Ti 26.67 мкг ~
Фтор, F 24.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16625 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 3.3% 1429 г
Цинк, Zn 0.5188 мг 12 мг 4.3% 2% 2313 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.393 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.64 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.322 г ~
6:0 Капроновая 0.15 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.989 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.927 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.181 г min 16.8 г 18.9% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.18 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс без сахара составляет 210,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС БЕЗ САХАРА

Морковный кекс без сахара богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,1 %, бэта-каротином - 51,8 %, кремнием - 43,5 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 29,3 %, медью - 12,8 %, молибденом - 20,2 %

Чем полезен Морковный кекс без сахара

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный кекс без сахара, калорийность 210,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы