Рецепт Кокосовая сгущенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовая сгущенка

Кокосовое масло (жидкое) 6 г
Аллюлоза 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовая сгущенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1% 5429 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 18.1% 303 г
Углеводы 61.8 г 219 г 28.2% 15.5% 354 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 17.5 г 2273 г 0.8% 0.4% 12989 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 9.808 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4078 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4463 мг 20 мг 2.2% 1.2% 4481 г
Макроэлементы
Калий, K 154.13 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1622 г
Кальций, Ca 12.68 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7886 г
Магний, Mg 32.23 мг 400 мг 8.1% 4.4% 1241 г
Натрий, Na 9.11 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14270 г
Сера, S 14.15 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7067 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 4.6% 1189 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.314 мг 18 мг 12.9% 7.1% 778 г
Марганец, Mn 0.5381 мг 2 мг 26.9% 14.8% 372 г
Медь, Cu 156.23 мкг 1000 мкг 15.6% 8.6% 640 г
Цинк, Zn 0.3923 мг 12 мг 3.3% 1.8% 3059 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.224 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 2.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.291 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 1.309 г ~
10:0 Каприновая 1.058 г ~
12:0 Лауриновая 8.236 г ~
14:0 Миристиновая 3.199 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.554 г ~
18:0 Стеариновая 0.842 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.916 г min 16.8 г 5.5% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~

Энергетическая ценность Кокосовая сгущенка составляет 182,3 кКал.

  • Порция = 33 гр (60.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 61.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 17.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВАЯ СГУЩЕНКА

Кокосовая сгущенка богат такими витаминами и минералами, как: железом - 12,9 %, марганцем - 26,9 %, медью - 15,6 %

Чем полезен Кокосовая сгущенка

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовая сгущенка, калорийность 182,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовая сгущенка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги