Рецепт Салат "витаминка" (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "витаминка" (копия)
| Кинза [Овощи и зелень] | 70 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 65 г |
| Сок лимонный | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Французская Горчица | 15 г |
Способ приготовления
Зелень мелко нашинковать, овощи нарезать кубиком ( чеснок можно нарезать мелко или выдавить через чесночницу), добавить 1яйцо. Чуть - чуть подсолить (тогда овощи и зелень дадут сок). Сметану и горчицу перемешать до однородной массы, добавить сок лимона( приблизительно 1/2 в зависимости от сочности) и заправить салат. (Лимон на оформление салата в состав ингредиентов не входит).
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "витаминка" (копия)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.1% | 3040 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.9% | 2435 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.1 мкг | 900 мкг | 20.2% | 43.7% | 494 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 40.5% | 535 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 7.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 22.95 мг | 500 мг | 4.6% | 10% | 2179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 8.9% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 7.1% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.653 мкг | 400 мкг | 4.4% | 9.5% | 2266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 5.2% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.32 мг | 90 мг | 32.6% | 70.6% | 307 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 3.5% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 5% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 2.008 мкг | 50 мкг | 4% | 8.7% | 2490 г |
| Витамин К, филлохинон | 232.4 мкг | 120 мкг | 193.7% | 419.3% | 52 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6675 мг | 20 мг | 3.3% | 7.1% | 2996 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.56 мг | 2500 мг | 10.4% | 22.5% | 963 г |
| Кальций, Ca | 56.1 мг | 1000 мг | 5.6% | 12.1% | 1783 г |
| Кремний, Si | 18.294 мг | 30 мг | 61% | 132% | 164 г |
| Магний, Mg | 17.71 мг | 400 мг | 4.4% | 9.5% | 2259 г |
| Натрий, Na | 77.42 мг | 1300 мг | 6% | 13% | 1679 г |
| Сера, S | 24.85 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.4% | 4024 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 14.1% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 144.3 мг | 2300 мг | 6.3% | 13.6% | 1594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 9.1% | 2375 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.8% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 3.232 мкг | 10 мкг | 32.3% | 69.9% | 309 г |
| Литий, Li | 10.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1079 мг | 2 мг | 5.4% | 11.7% | 1854 г |
| Медь, Cu | 74.25 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 16% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 3.986 мкг | 70 мкг | 5.7% | 12.3% | 1756 г |
| Никель, Ni | 4.955 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.642 мкг | 55 мкг | 4.8% | 10.4% | 2082 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.84 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.4% | 9337 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 13.6% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.3779 мг | 12 мг | 3.1% | 6.7% | 3175 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.192 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.045 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | min 16.8 г | 4.1% | 8.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "витаминка" (копия) составляет 46,2 кКал.
- Порция = 145 гр (67 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 89.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ВИТАМИНКА" (КОПИЯ)
Салат "витаминка" (копия) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином C - 32,6 %, витамином K - 193,7 %, кремнием - 61 %, кобальтом - 32,3 %
Чем полезен Салат "витаминка" (копия)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Минтай в подливке
- Запеканка
- Желудки Куриные Петелинка
- Чикен толпа6 в кисло-сладком соусе
- Салат с яйцом и огурцом 1
- Пп Наполеон
- Медовик
- Темпура ролл лосось-трюфель
- Чечевица с овощами Лана
- Свекла на пару (26_02_26)
- Каша пшенная
- Чай матча-персик
- Рис пропаренный подходит для плова
- Курица с овощами для гарнира
- Салат из помидоров с огурцами
- Спагетти аль помадора
- Конфета Отломи с кокосом
- Коллаген МИА Фарм
- Филе бедра
- Роли
- паштейш с заварным кремом
- Пирог греча-кефир-черемуха-вишня-какао
- Чизкейк брусничный
- Греча с мясом
- D3 + K2
- Рис в азиатском стиле с курицей
- Тефтели
- Винегрет со свежим огурцом
- Сырники
- Рубленые котлеты
- Ветчина папа может
- Начинка для пирогов/блинов/макарон из фарша свиного с луком
- Цикорий Elza
- Кальций Д 3
- Кофе с корицей
- Филе тунца без кожи
- Нежный бисквит на белках 1/8=41г
- Майонез лёгкий
- Омлет
- Слойка с ветчиной и сврои
- Гранола банан + финики
- Салат ЯБЛОКО (копия) (копия)
- Курица с грибами в сливочном соусе
- Вафли с творогом и бананом на обычной муке
- Блины дрожжевые
- Салат морс капустой и краб палочками
- Салат с кальмарами
- Творожные булочки
- Гречаники с капустой
- Котлеты кальмарные
- Куриное филе с моцареллой, шпинатом и черри
- Блины
- Суп куриный 26.02
- Основа для хлеба из чечевицы
- Перекус с огурцом
- Капучино миндаль
- Хлеб из зелёной гречки
- Запеканка со сметаной
- СМЕТАНА 20% Брест-Литовск
- Каша из поленты
- Тунец в масле, временный рецепт
- Вареники Рахмет картошка
- Фарш из филе бедра для котлет
- Омлет с сыром 26.02.26.
- Фкнча
- Жареная картошка домашняя
- Лапочка рислинг баблс виноград
- Тунец в масле, консервы (ООО «ТД Владкон», г.Лакинск, Владимирская область), Н
- Цикорий на 100 грамм
- Сырники
- Бутерброд на завтрак (копия)
- Запеканка из минтая картофеля и брокколи
- Сырники кето
- Чизкейк карамельный
- Печенье из творога с яблоком
- Нога свиная
- Салат из кальмара отварного
- Пицца
- Слайсы куриные
- Пирог с яблоком пп
- Сырный куриный суп
- Tofu
- Вафли от редкфул
- тофу паштет вв
- Брауни из банана
- Пюре
- Рулька свиная сырая
- Пирог фило с курицей 26.02
- Иорданка цветные
- Моржанка цветная
- Ежики из индейки ВкусВилл сырые
- Кофе
- икра баклажановая вв жидкий дым
- Запеканка 26.2
- Холодец домашний
- Моржанка шарики
- #Десерт Панакота с вишней на миндальном напитке
- Жареное филе тунца
- Творожок Flavorite Банан-Ореховый крем
- Салат овощной 26.02
Метки: Как приготовить Салат "витаминка" (копия), калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "витаминка" (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
