Рецепт Пюре 25.02.26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре 25.02.26

Картофель 1608 г
Вода 1200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре 25.02.26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.1% 3455 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.8% 1867 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 7% 1531 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.6% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 2.6% 4147 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.1% 2093 г
Витамин В4, холин 12.77 мг 500 мг 2.6% 2.8% 3915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 7% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 13.6% 787 г
Витамин В9, фолаты 7.425 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5387 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 16.41 мг 90 мг 18.2% 19.5% 548 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6849 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.6328 мг 20 мг 8.2% 8.8% 1225 г
Ниацин 1.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 492.42 мг 2500 мг 19.7% 21.1% 508 г
Кальций, Ca 35.5 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2817 г
Кремний, Si 40.709 мг 30 мг 135.7% 145.4% 74 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 5.9% 1804 г
Натрий, Na 14.93 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 8707 г
Сера, S 32.67 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 3061 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 8.9% 1212 г
Хлор, Cl 68.33 мг 2300 мг 3% 3.2% 3366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 710.3 мкг ~
Бор, B 93.6 мкг ~
Ванадий, V 121.31 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 4.5% 2372 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 4.2% 2547 г
Кобальт, Co 4.253 мкг 10 мкг 42.5% 45.6% 235 г
Литий, Li 62.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.1405 мг 2 мг 7% 7.5% 1423 г
Медь, Cu 116.94 мкг 1000 мкг 11.7% 12.5% 855 г
Молибден, Mo 8.498 мкг 70 мкг 12.1% 13% 824 г
Никель, Ni 4.071 мкг ~
Олово, Sn 3.04 мкг ~
Рубидий, Rb 407.1 мкг ~
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12304 г
Стронций, Sr 11 мкг ~
Фтор, F 89.31 мкг 4000 мкг 2.2% 2.4% 4479 г
Хром, Cr 8.55 мкг 50 мкг 17.1% 18.3% 585 г
Цинк, Zn 0.3781 мг 12 мг 3.2% 3.4% 3174 г
Цирконий, Zr 2.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.954 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.113 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.787 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.706 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.99 г min 16.8 г 5.9% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.729 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Пюре 25.02.26 составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ 25.02.26

Пюре 25.02.26 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 18,2 %, калием - 19,7 %, кремнием - 135,7 %, кобальтом - 42,5 %, медью - 11,7 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен Пюре 25.02.26

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре 25.02.26, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре 25.02.26, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги