Рецепт Каша пшенная молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная молочная

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 153 г
Вода 231 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 503 г
Заменитель сахара 100 г
Соль пищевая с пониженным содержанием натрия +калий, магний, йод 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.8% 1854 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.1% 3500 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7.7% 1395 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 3.1% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 13043 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6% 1782 г
Витамин В4, холин 8.37 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 7.9% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.551 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6106 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 9% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 1% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Н, биотин 3.286 мкг 50 мкг 6.6% 7% 1522 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3134 мг 20 мг 6.6% 7% 1523 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.56 мг 2500 мг 5.7% 6.1% 1766 г
Кальций, Ca 82.48 мг 1000 мг 8.2% 8.7% 1212 г
Кремний, Si 14.385 мг 30 мг 48% 51.2% 209 г
Магний, Mg 28.14 мг 400 мг 7% 7.5% 1421 г
Натрий, Na 50.85 мг 1300 мг 3.9% 4.2% 2557 г
Сера, S 33.99 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2942 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 13.5% 788 г
Хлор, Cl 68.34 мг 2300 мг 3% 3.2% 3366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 32.43 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 3.4% 3109 г
Йод, I 31.39 мкг 150 мкг 20.9% 22.3% 478 г
Кобальт, Co 2.154 мкг 10 мкг 21.5% 22.9% 464 г
Литий, Li 1.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.181 мг 2 мг 9.1% 9.7% 1105 г
Медь, Cu 78.57 мкг 1000 мкг 7.9% 8.4% 1273 г
Молибден, Mo 7.163 мкг 70 мкг 10.2% 10.9% 977 г
Никель, Ni 1.679 мкг ~
Олово, Sn 11.37 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 1.066 мкг 55 мкг 1.9% 2% 5159 г
Стронций, Sr 33.85 мкг ~
Титан, Ti 3.82 мкг ~
Фтор, F 47.1 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8493 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3.6% 2907 г
Цинк, Zn 0.5748 мг 12 мг 4.8% 5.1% 2088 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.397 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.691 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.381 г min 16.8 г 2.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная молочная составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ

Каша пшенная молочная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 48 %, фосфором - 12,7 %, йодом - 20,9 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Каша пшенная молочная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная молочная, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная молочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги