Рецепт каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша гречневая

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 170 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.5% 4750 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 8.4% 3129 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18.4% 1429 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.5% 2526 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.9% 9000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 6.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.006 мкг 400 мкг 1% 2.6% 9985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9013 мг 20 мг 4.5% 11.8% 2219 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.09 мг 2500 мг 1.9% 5% 5309 г
Кальций, Ca 6.46 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 15480 г
Кремний, Si 10.14 мг 30 мг 33.8% 88.9% 296 г
Магний, Mg 25.67 мг 400 мг 6.4% 16.8% 1558 г
Натрий, Na 1.17 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 111111 г
Сера, S 11.9 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8403 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 12.1% 2168 г
Хлор, Cl 5.37 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 42831 г
Микроэлементы
Бор, B 43.8 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 12.1% 2166 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 36585 г
Кобальт, Co 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 10.3% 2577 г
Марганец, Mn 0.1967 мг 2 мг 9.8% 25.8% 1017 г
Медь, Cu 80.65 мкг 1000 мкг 8.1% 21.3% 1240 г
Молибден, Mo 4.306 мкг 70 мкг 6.2% 16.3% 1626 г
Никель, Ni 1.264 мкг ~
Селен, Se 1.039 мкг 55 мкг 1.9% 5% 5294 г
Титан, Ti 4.13 мкг ~
Фтор, F 91.24 мкг 4000 мкг 2.3% 6.1% 4384 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 2.6% 10000 г
Цинк, Zn 0.2566 мг 12 мг 2.1% 5.5% 4677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность каша гречневая составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ

каша гречневая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 33,8 %

Чем полезен каша гречневая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша гречневая, калорийность 38 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы