Рецепт Оладушки соевые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки соевые

Яйцо куриное 205 г
Ванилин 3 г
Соевое молоко, неподслащенное 252 г
Соевая мука, низкожирная 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Вода 300 г
Протеиновый Комплекс 32 порция
Смородина красная 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки соевые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.7 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 14.4% 329 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.2% 918 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.8% 1659 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 12.6% 377 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1% 4474 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 1.8% 2601 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 4.7% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.7% 1268 г
Витамин В4, холин 55.1 мг 500 мг 11% 5.2% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.4% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.8% 1258 г
Витамин В9, фолаты 38.653 мкг 400 мкг 9.7% 4.6% 1035 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 4.3% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 4.7% 1015 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.707 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.003 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8772 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.734 мг ~
дельта Токоферол 0.318 мг ~
Витамин Н, биотин 2.999 мкг 50 мкг 6% 2.8% 1667 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8464 мг 20 мг 4.2% 2% 2363 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.69 мг 2500 мг 14.7% 7% 680 г
Кальций, Ca 94.64 мг 1000 мг 9.5% 4.5% 1057 г
Кремний, Si 4.133 мг 30 мг 13.8% 6.5% 726 г
Магний, Mg 40.24 мг 400 мг 10.1% 4.8% 994 г
Натрий, Na 25.81 мг 1300 мг 2% 0.9% 5037 г
Сера, S 83.61 мг 1000 мг 8.4% 4% 1196 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 9.3% 510 г
Хлор, Cl 24.05 мг 2300 мг 1% 0.5% 9563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.9 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 3.9% 1225 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5906 г
Кобальт, Co 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 7% 674 г
Литий, Li 0.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.4254 мг 2 мг 21.3% 10.1% 470 г
Медь, Cu 226.39 мкг 1000 мкг 22.6% 10.7% 442 г
Молибден, Mo 7.412 мкг 70 мкг 10.6% 5% 944 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 11.037 мкг 55 мкг 20.1% 9.5% 498 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Фтор, F 26.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15308 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9804 г
Цинк, Zn 0.696 мг 12 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.672 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.512 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.798 г min 16.8 г 4.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Оладушки соевые составляет 210,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.7 кКал -%
Белки 23.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ СОЕВЫЕ

Оладушки соевые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, калием - 14,7 %, кремнием - 13,8 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 21,3 %, медью - 22,6 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Оладушки соевые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки соевые, калорийность 210,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки соевые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы