Рецепт Морковь яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь яблоко

Морковь 137 г
Яблоко 100 г
Грецкий орех 30 г
Сироп Топинамбура 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.6% 3167 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.4% 862 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5% 1622 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.7% 833 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3076 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 950.7 мкг 900 мкг 105.6% 85.3% 95 г
бета Каротин 5.704 мг 5 мг 114.1% 92.2% 88 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.3% 3396 г
Витамин В4, холин 9.42 мг 500 мг 1.9% 1.5% 5308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 12.952 мкг 400 мкг 3.2% 2.6% 3088 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 5.7% 1400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2836 г
Витамин Н, биотин 0.658 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7599 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.9% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.1581 мг 20 мг 5.8% 4.7% 1727 г
Ниацин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.21 мг 2500 мг 9.6% 7.8% 1041 г
Кальций, Ca 27.57 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3627 г
Кремний, Si 18.772 мг 30 мг 62.6% 50.6% 160 г
Магний, Mg 33.58 мг 400 мг 8.4% 6.8% 1191 г
Натрий, Na 19.68 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6606 г
Сера, S 14.96 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6684 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 6.5% 1244 г
Хлор, Cl 33.15 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 6938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.6 мкг ~
Бор, B 190.7 мкг ~
Ванадий, V 51.84 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 5.8% 1384 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4438 г
Кобальт, Co 2.052 мкг 10 мкг 20.5% 16.6% 487 г
Литий, Li 3.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.3083 мг 2 мг 15.4% 12.4% 649 г
Медь, Cu 130.69 мкг 1000 мкг 13.1% 10.6% 765 г
Молибден, Mo 11.965 мкг 70 мкг 17.1% 13.8% 585 г
Никель, Ni 28.45 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 0.66 мкг 55 мкг 1.2% 1% 8333 г
Стронций, Sr 5.66 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 99.95 мкг 4000 мкг 2.5% 2% 4002 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 4.6% 1742 г
Цинк, Zn 0.5083 мг 12 мг 4.2% 3.4% 2361 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.741 г от 0.9 до 3.7 г 82.3% 66.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.526 г от 4.7 до 16.8 г 75% 60.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.696 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.526 г min 16.8 г 9.1% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.114 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.194 г от 11.2 до 20.6 г 37.4% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.737 г ~

Энергетическая ценность Морковь яблоко составляет 123,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ЯБЛОКО

Морковь яблоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 105,6 %, бэта-каротином - 114,1 %, кремнием - 62,6 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 15,4 %, медью - 13,1 %, молибденом - 17,1 %

Чем полезен Морковь яблоко

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь яблоко, калорийность 123,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь яблоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги